Công thức nấu ăn

Món cơm thập cẩm này kết hợp hương vị đậm đà, cay nồng của gạo lứt với vị chua ngọt của hạt lựu. Hỗn hợp gạo lứt được ninh trong nước dùng gà cùng cần tây xào bơ và...

Món mì xào chay này giàu protein, chất xơ và có hương vị châu Á đậm đà từ gừng, ớt jalapeño cay, đậu nành và hàu...

Bánh quế pizzelle của Ý đặc biệt phổ biến vào dịp Giáng sinh, Năm mới và Lễ Phục sinh. Để làm loại bánh này, bạn cần một chiếc máy làm bánh quế đặc biệt với các tấm tròn được trang trí bằng nhiều họa tiết khác nhau...

Bánh quy đường, loại bánh được nhiều người yêu thích trong dịp lễ hội với hình dáng đáng yêu, sẽ trở nên thơm ngon hơn nếu bạn thêm mật ong vào bột. Hãy làm việc với bột đã được làm lạnh kỹ để đảm bảo...

Hãy làm món salad ngon miệng, giàu vitamin với cà rốt và củ cải trắng tươi, hoàn hảo cho cả bữa ăn ngày lễ và bữa tối ngày thường. Sử dụng lượng rau củ bằng nhau và một dụng cụ gọt vỏ rau củ...

Công thức này hiệu quả nhất với các loại cá thịt trắng ít xương, chẳng hạn như cá hồng hoặc cá vược. Cá nguyên con đã được làm sạch ruột sẽ được nướng dưới một lớp muối dày, giúp ngăn cá bị...

Phi lê cá hồng được ướp với muối, tiêu đen và hạt thì là rồi chiên trong dầu ô liu cho đến khi giòn. Ăn kèm với salad quinoa thịnh soạn cùng cam,...

Những chiếc bánh quy giòn này chứa ba loại vụn sô cô la: vụn sô cô la nhỏ, vụn sô cô la sữa thông thường và vụn sô cô la đen. Tất cả các loại vụn này được phân bố đều khắp bánh...

Gà Cornish được cắt đôi theo chiều dọc và nướng trong lò trên một lớp cam thái lát, nhánh hương thảo và khoanh hành tây. Trước khi cho gà vào lò, hãy để chúng...

Món ăn này được làm từ những miếng thịt vai cừu mỏng, tự nhiên. Thịt được ướp với dầu ô liu, muối, tiêu đen và bạc hà khô rồi chiên trên chảo...

Những chiếc bánh quy này được nướng từ hỗn hợp bột mì và yến mạch rang xay. Phần bột được phủ lên trên bằng những miếng kẹo bơ cứng và một lớp sốt làm từ chà là ngâm nước sôi, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với kẹo bơ cứng.

Hỗn hợp hồ đào, đậu phộng và hạnh nhân tạo nên lớp vỏ giòn tan, ngọt ngào kết hợp với hương vị nướng BBQ cân bằng giữa vị mặn, ngọt, cay, chua và khói. Để chuẩn bị hỗn hợp này, hãy sử dụng...

Bánh quy Linskoye là loại bánh quy kẹp nhân các loại hạt, phủ đường bột và có những ô cửa sổ để lộ lớp mứt bóng bẩy, sáng màu bên trong. Chúng trông rất thanh lịch và thường được nướng cho những dịp đặc biệt,...

Hỗn hợp giòn tan gồm bốn loại hạt: quả óc chó, hạt phỉ, hạt điều và hạt dẻ cười, được phủ một lớp vỏ đường thơm mùi quế và gừng, cùng với bạch đậu khấu và tiêu Jamaica.

Bánh quế ăn kèm kem có thể dùng cho cả bữa sáng và món tráng miệng trong dịp lễ. Sữa, trứng, rượu rum gia vị, nhục đậu khấu và một chút đinh hương tạo nên hương thơm quyến rũ của món eggnog Giáng sinh.

Những chiếc bánh nướng này được nướng nguyên khối, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và có thể bảo quản trong hộp kín khí đến ba ngày. Chúng được làm từ bột nhào trộn với các loại gia vị...

Thay vì trứng thông thường, phần kem cho món bánh mì nướng kiểu Pháp này sử dụng eggnog, một loại đồ uống Giáng sinh có gia vị được làm từ trứng. Trộn eggnog với kem tươi, thêm một chút gia vị và đường, rồi đổ vào...

Loại bánh thơm ngon này không chứa cà phê, nhưng lại rất hợp với một tách trà nóng, sảng khoái, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới. Bánh được tẩm ướp hương thơm của quế, vani và...

Thưởng thức những chiếc bánh macaron dừa-rượu rum này sẽ đưa bạn đến bờ biển Caribbean quyến rũ. Bên cạnh lượng dừa vụn dồi dào, những chiếc bánh quy mềm mại này còn chứa sô cô la đen...

Bánh meringue hạt xốp, giòn tan, được kết dính thành từng cặp bởi lớp kem béo ngậy, là món tráng miệng tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Được làm từ lòng trắng trứng đánh bông, đường và các loại hạt băm nhỏ...

Quả óc chó, một chút bột bạch đậu khấu và vani hòa quyện hài hòa trong những chiếc bánh quy tan chảy trong miệng tuyệt vời này. Các loại hạt được rang và xay nhuyễn...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món thịt độc đáo, hãy chuẩn bị món thăn heo nguyên con nhồi trái cây khô. Khi thái lát, miếng thăn heo trông rất bắt mắt, và hương vị thì...

Thịt thăn bò nướng nguyên tảng trông rất hấp dẫn và tỏa ra hương thơm cay nồng hấp dẫn khắp nhà. Trước khi nướng, thịt được xoa đều với hỗn hợp tỏi, cỏ xạ hương tươi và dầu ô liu và...

Món tráng miệng hình người tuyết vui nhộn này chắc chắn sẽ rất được trẻ em yêu thích. Hãy chiêu đãi các bé vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới này với chiếc bánh xinh xắn, dễ ăn, từng chiếc một. Người tuyết được làm từ 23...

Giáng sinh hoặc Năm mới sắp tới, hãy làm những người thân yêu của bạn vui mừng với chiếc bánh hình cây thông Noel đáng yêu, dễ dàng làm từ những chiếc bánh cupcake. Bánh rất dễ phục vụ và thưởng thức, từng chiếc một...

Chiếc bánh cầu vồng đáng yêu này gồm ba lớp hạnh nhân – đỏ, vàng và xanh lá cây – nhân mứt mâm xôi và phủ sô cô la. Các lớp bánh được nướng trong ba khuôn hình chữ nhật…

Nếu bạn thích những sự kết hợp hương vị độc đáo, hãy thử những chiếc bánh quy ngọt ngào, có thể xịt này, được tẩm hương quế và có vị cay nhẹ dễ chịu từ ớt cayenne. Bánh quy có màu đỏ và...

Những cây thông Noel bằng bột ngàn lớp giòn tan này sẽ trông thật tuyệt vời trên bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh của bạn. Mặc dù vẻ ngoài cầu kỳ, chúng lại cực kỳ dễ làm, vì chỉ cần...

Những chiếc bánh meringue nhỏ xinh này, được tẩm ướp hương vị trà masala Ấn Độ, là món ăn thơm ngon tuyệt vời cho dịp Giáng sinh và Năm mới. Ngoài lòng trắng trứng và đường, chúng còn chứa hỗn hợp...

Hương vị sô cô la của những chiếc bánh quy này được kết hợp một cách thú vị với hương thơm thoang thoảng của đinh hương và vani — món quà hoàn hảo cho năm mới. Chúng mềm, dễ vỡ vụn và rất dễ làm. Một điểm cộng tuyệt vời nữa là...

Bánh quy biscotti của Ý theo truyền thống được nướng hai lần. Lần đầu tiên, bột được nướng thành những ổ lớn, sao cho bên ngoài có màu nâu và bên trong hơi khô. Sau đó, chúng được cắt thành...

Bánh quy xoắn đặc biệt được ưa chuộng trong dịp lễ hội: chúng trông độc đáo và thú vị, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Để làm cho những chiếc bánh xoắn nhân hạt dẻ cười thêm phần rực rỡ, hãy thêm...

Những chiếc bánh quy này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích bánh quy sô cô la chip nào, vì chúng không chỉ chứa sô cô la chip mà còn có cả kẹo bơ cứng sô cô la! Và bột làm bánh được trộn với...

Những chiếc bánh quy kẹp tuyệt hảo này với lớp kem bơ mềm mịn, xốp nhẹ được tẩm ướt hương thơm của chanh tươi mát và hoa oải hương thơm ngát. Nước cốt chanh và vỏ chanh được trộn vào bột làm bánh, và trước khi nướng, nó...

Để làm những chiếc bánh quy này, bạn cần hạt cà phê rang tươi, loại hạt sẽ mang lại hương thơm cà phê tuyệt vời. Xay hạt cà phê thô. Một phần cà phê được trộn với đường turbinado để...

Những chiếc bánh quy thuần chay này được làm từ dầu dừa, nhưng chúng ngon không kém gì bánh quy gừng truyền thống. Mật mía, gừng xay và gia vị bánh bí ngô mang lại cho chúng hương vị tuyệt vời...

Những chiếc bánh quy anh đào mềm mại, phủ đầy những vết nứt ngon lành này, thu hút ngay từ vẻ ngoài, và một khi nếm thử, bạn sẽ thích thú với hương vị và kết cấu đặc biệt của chúng. Bên trong, bánh quy được lấp đầy bởi những lớp nhân tương phản...

Một chiếc tất Giáng sinh đựng đầy than củi có lẽ không phải là món quà tồi nếu nó chứa loại than củi ăn được thơm ngon được làm từ gạo phồng! Vo gạo phồng thành từng viên tròn, bọc chúng lại...

Hãy thêm một món ngon đặc biệt vào bữa tối Giáng sinh trước món tráng miệng để làm mới vị giác sau món chính. Tất cả những gì bạn cần là một chai...

Bánh mì cuộn rugelach của người Do Thái được nướng từ bột nhào với tỷ lệ bơ và phô mai kem bằng nhau. Sau mỗi giai đoạn nướng, bột phải đông lại...

Món tráng miệng này được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng miếng vuông (thanh) tiện lợi trước khi dùng, tạo nên điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tiệc trà ngày lễ của bạn. Lớp thanh đầu tiên trông thật tuyệt vời...

Hãy biến tấu món cocktail Tom Collins cổ điển của Anh bằng cách thêm một chút hương vị trái cây và thơm nồng hơn vào các nguyên liệu truyền thống gồm rượu gin, đường, nước cốt chanh và nước soda.

Loại sốt đỏ đậm đà này là một món ăn kèm tuyệt vời cho gà tây hoặc gà trong dịp lễ. Quả quất và nam việt quất kết hợp hoàn hảo trong loại sốt này, vì hương vị của chúng tương tự nhau về độ đậm đà: quả quất, với...

Bánh quesadilla kiểu Mexico là món khai vị nóng hổi hoặc bữa sáng ngon miệng mà cả gia đình đều yêu thích. Những chiếc bánh tortilla lớn được phủ lên trên lớp phô mai pepper jack bào sợi thơm ngon và thịt gà nướng xé nhỏ,...

Thịt gà được ép bằng gạch trong khi chiên sẽ mềm và mọng nước hơn, đồng thời tạo được lớp vỏ giòn đều. Hãy thử chiên ức gà theo cách này, và nếu bạn không có gạch trong bếp...

Nước sốt barbecue kiểu Hawaii có vị ngọt tương tự như teriyaki. Kết hợp nó với gừng, tỏi và giấm táo, sau đó ninh sườn heo đã ướp ớt trong hỗn hợp này.

Công thức này sử dụng thịt cốt lết heo tự nhiên hoặc thịt thăn heo không xương. Xoa thịt với nghệ để có màu vàng óng đẹp mắt và hương vị thơm ngon, sau đó chiên áp chảo...

Món Buddha Bowl này đậm đà hương vị châu Á và sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe nhất, bao gồm quinoa giàu protein, đậu edamame và cà rốt tươi được gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ...