Công thức nấu ăn

Để có hương vị đậm đà, phong phú và phức tạp hơn, hãy thêm ớt chuông nướng, hành tây nướng và tỏi vào cà chua. Bạn có thể nướng rau củ trước, rồi sau đó...

Những miếng bánh mì nướng giòn phủ phô mai cho món súp này được làm từ bánh mì kẹp phô mai nóng hổi với húng quế tươi, hương vị của chúng hoàn toàn phù hợp với vị cà chua đậm đà của súp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nào bạn thích...

Một bát súp cà chua thơm ngon, đậm đà ăn kèm với bánh mì kẹp phô mai nóng hổi là cách tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong những ngày se lạnh. Món này chế biến nhanh chóng và dễ dàng, bạn có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào mình thích...

Món ăn kèm tuyệt vời nhất với súp cà chua sánh mịn chính là bánh mì nướng kẹp phô mai tan chảy, nhưng tác giả của công thức này đã tiến thêm một bước nữa và nướng bánh mì ngay trên mặt súp trong một cái bát. Thật thú vị...

Sốt cà chua tươi là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món nào, chế biến chỉ trong vài phút. Đơn giản chỉ cần cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và thưởng thức. Loại sốt đơn giản nhất chỉ chứa...

Thì là, tỏi và chanh mang đến cho món hummus này hương vị đặc trưng của vùng Scandinavia. Món này được làm từ đậu gà khô chứ không phải đậu gà đóng hộp, tạo nên kết cấu kem mịn, và thêm một chút sữa chua...

Nếu bạn yêu thích bánh chanh meringue cổ điển, những chiếc cupcake này sẽ không làm bạn thất vọng. Mỗi chiếc cupcake chanh vani đều được phủ đầy kem chanh (mua sẵn hoặc tự làm theo công thức yêu thích của bạn...).

Tôm được nướng cùng bún gạo trong nước sốt cà ri dừa thơm lừng với sả, gói trong từng tờ giấy nến riêng biệt. Phương pháp này giúp đạt được hương vị đậm đà mà không cần quá nhiều chất béo hoặc muối. Thêm nữa...

Những chiếc bánh quy này có hương vị tươi ngon như vẻ ngoài của chúng. Màu thực phẩm dạng gel màu vàng tạo cho chúng màu sắc đậm đà, và hỗn hợp thạch chanh mang đến hương vị cam quýt thơm ngon, được tăng cường bởi vị tươi mát...

Bạn có thể làm nhiều thứ hơn là chỉ ngũ cốc và sữa từ ngũ cốc ăn sáng. Khi kết dính với kẹo dẻo tan chảy, chúng trở thành những thanh tráng miệng giòn tan mà trẻ em và...

Bánh macaron là loại bánh quy dừa mềm, không bột mì. Trong công thức này, vị ngọt của dừa được kết hợp hài hòa với vị chanh tươi mát và hương thảo tươi cùng một chút hương thông.

Những củ khoai tây này được nướng trong lò với một chút nước cốt chanh, tỏi và lá oregano, tạo nên hương vị và mùi thơm tươi mát, cay nồng đặc trưng của cam quýt. Rắc thêm rau mùi tây tươi lên trên, và bạn đã có...

Bí ngòi bào sợi giúp bánh muffin truyền thống trở nên lành mạnh hơn, nhẹ hơn và ẩm hơn. Vỏ chanh bào nhỏ mang đến hương vị và mùi thơm cam quýt tươi mát. Và phần bánh xốp nhẹ thì hoàn hảo...

Những chiếc bánh quy này chỉ cần bốn nguyên liệu và rất nhanh chóng, dễ làm nhờ sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Để có kết quả tốt nhất, nên rã đông bột trong...

Bánh macaron dừa kiểu Mỹ có hương vị tươi mát, sảng khoái nhờ thêm vỏ chanh và hạt dẻ cười. Mềm mại, thơm ngon, cùng những miếng hạt giòn tan, đây là món ăn vặt hoàn hảo...

Lutein, sắc tố vàng trong ngô, là một thành viên của họ carotenoid, được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả màu vàng, cam và đỏ. Tuy nhiên, lutein không có ở khắp mọi nơi: ngoài...

Hãy ngâm đường với vỏ chanh ít nhất 24 giờ để hương vị được ngấm đều, sau đó sử dụng loại đường hương chanh thơm này thay cho đường thông thường trong bất kỳ món ăn nào cần có chút vị chanh. ...

Món tráng miệng kugel này là một món mì trứng nướng trong lớp kem phô mai mềm mịn với nước ép mơ. Phần nhân đặc biệt mềm mịn, trái ngược hoàn toàn với lớp phủ giòn tan bên trên...

Đây là phiên bản mặn của bánh rugelach ngọt truyền thống do Molly Yeh sáng tạo. Mặc dù không phải là bánh quy truyền thống của lễ Hanukkah, nhưng với rất nhiều loại bánh quy Giáng sinh trên khắp thế giới, Molly muốn tạo thêm sự đa dạng...

Lúa mì nấu chín là một cách tuyệt vời để làm cho món salad mùa hè của bạn thêm phần hấp dẫn. Lúa mì rất ngon khi kết hợp với các loại rau củ có vị ngọt và chua! Với nước sốt giấm sherry và mật ong cùng các nguyên liệu tươi ngon...

Nâng tầm món salad dưa chuột và cà chua mùa hè của bạn bằng cách rưới lên đó dầu ô liu thơm ngát ngấm mùi thì là và thay thế rau mùi tây bằng rau mùi thơm. Để tạo hương vị cho dầu,...

Món salad thịnh soạn, đầy màu sắc này được làm từ couscous cà chua, măng tây tươi và cà chua, nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng của nó chính là nước sốt Ý mua sẵn giúp kết hợp hài hòa hương vị của tất cả các nguyên liệu...

Món carpaccio chay của Ina Garten là một món salad gồm cà chua thái mỏng, trang trí với muối biển, nụ bạch hoa, húng quế, phô mai Parmesan và tiêu đen. Món ăn được phủ lên trên...

Sự kết hợp giữa cà chua khô ngọt ngào, húng quế thơm ngát, phô mai feta béo ngậy và ớt chuông nướng trên một lát bánh mì baguette giòn tan tạo nên món bruschetta hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia nào...

Cà chua bi được nhồi với các khối phô mai Asiago, sau đó mỗi quả được bọc trong một lớp thịt lợn xay mỏng, lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì và phô mai bào, và những viên thịt viên "bon-bon"...

Món súp cà chua chay này có độ sánh mịn nhờ kem hạt điều, cùng với các loại thảo mộc tươi, cần tây và hành tây tạo nên hương vị đậm đà. Để có hương vị tuyệt vời nhất...

Một bát súp cà chua sánh mịn của Molly Yeh là cách hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong một ngày se lạnh. Súp có vị đậm đà, với hương vị và mùi thơm nồng nàn của tỏi, húng quế và phô mai Parmesan...

Lấy cảm hứng từ món salsa verde truyền thống (salsa xanh), loại sốt này được làm từ cà chua bi, ớt poblano và hành lá được nướng cho đến khi cháy xém, sau đó xay nhuyễn thành một loại salsa sánh mịn...

Cà chua bi (một loại cây cà chua) có vị chua hơn cà chua thông thường. Nó rất lý tưởng để làm món salsa xanh mặn, và để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể nướng nó...

Công thức này làm nổi bật hương vị tươi ngon của cây đại hoàng non, mọng nước. Hãy làm món mứt nhanh từ những cọng đại hoàng màu hồng, có thể dùng làm mứt phết bánh mì, ăn kèm bánh mì nướng, cho vào kem hoặc...

Những miếng xà lách iceberg nguyên vẹn được dùng kèm với tôm chiên và măng tây rưới nước sốt cocktail. Trước khi chiên, tôm và măng tây được trộn với tương cà và mù tạt, tạo nên hương vị đậm đà. Kết quả là...

Mục tiêu của công thức này là để chứng minh cải xoăn có thể đa năng như thế nào trong một món salad duy nhất: giòn, mọng nước và mềm, nhưng vẫn là một siêu thực phẩm ở bất kỳ hình thức nào. Và nó được kết hợp một cách ngon miệng với...

Món pizza này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai tan chảy, sốt cà chua và ớt nướng, với hương vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Phần sốt ớt và đế bánh pizza có thể được chuẩn bị trước để...

Ớt chuông nướng, rau mùi tươi và ngò tây làm cho món thịt băm này cực kỳ mềm ẩm, trong khi lớp sốt BBQ ngọt và cay với một chút ớt chipotle tạo thêm độ bóng ngon miệng và...

Một miếng thăn heo nướng với trái cây sang trọng luôn trông rất hấp dẫn và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Trước khi cho thịt heo vào lò nướng cùng với lê, hãy áp chảo cho chín kỹ...

Củ thì là, với hương vị cam thảo, kết hợp hoàn hảo với hành tây ngọt và cay trong món khoai tây nướng ăn kèm này, rất hợp với hầu hết các món thịt. Khoai tây nhỏ thì không…

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt ngon ngọt với mũ nấm portobello lớn nhồi phô mai xanh mềm. Một lựa chọn chay ngon miệng thay thế cho bánh mì kẹp thịt bò truyền thống với phô mai cheddar tan chảy. Dùng kèm với...

Loại salsa này được làm từ ớt chuông nướng đóng hộp, ớt jalapeño và rau mùi tươi, chỉ mất vài phút để приготвить trong máy xay sinh tố, có vị ngọt và cay, thoang thoảng mùi cay và khói, rất thích hợp cho...

Vị hăng của hành tây được làm dịu và ngọt hơn một cách dễ chịu nhờ nướng trong lò, và một chút nước sốt giấm chanh càng làm tăng thêm độ phức tạp và hoàn hảo. Hành tây nướng là...

Nướng mũ nấm với bơ, tỏi, rau thơm và tương cá cơm, dùng làm món khai vị với bánh mì hoặc món ăn kèm. Tương cá cơm đóng vai trò như một chất tăng hương vị độc đáo trong công thức này...

Súp lơ nướng được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và tính linh hoạt. Nó kết hợp tuyệt vời với nhiều loại thảo mộc và gia vị, nhưng vẫn là món ăn kèm ít calo. (Màu đỏ...)

Hương vị của khoai lang nướng phủ mật ong và quế được tăng cường bởi ớt ancho xay và hạt hồ đào rang. Phần trang trí có độ ngọt và độ mặn vừa phải, và độ giòn của hạt hồ đào tạo nên sự tương phản thú vị.

Thay vì thịt miếng, thịt viên sẽ tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn hơn cho món hầm. Hầm thịt viên với cà chua thái nhỏ, ô liu, bí ngòi và đậu lima, rồi dùng làm món chính kèm bánh mì,...

Chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ bánh Grasshopper Pie của Mỹ, một sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp vỏ sô cô la đậm đà và nhân bạc hà thanh nhẹ. Để làm bánh này, hãy sử dụng bột làm bánh đóng gói sẵn...

Món tráng miệng thạch sương sáo là sự kết hợp hài hòa giữa dừa, trái cây tươi ngon, trân châu dai dai, bánh mochi và bất kỳ loại kem nào bạn thích. Các tiệm bánh ngọt châu Á thường phục vụ món này đã được làm sẵn...

Để tạo điểm nhấn tinh tế cho món ăn đơn giản, hãy thêm bưởi! Công thức này gồm cá hồi áp chảo ăn kèm với salad bưởi thanh nhẹ. Nhớ tách hết các múi bưởi nhé...

Granita làm từ nước ép nho và lý chua đen tự nhiên là món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe, mang lại cảm giác sảng khoái dễ chịu trong những ngày nóng bức hoặc sau một bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Khi chuẩn bị granita, điều quan trọng là không được...

Phi lê gà nướng được phục vụ kèm salad lúa mạch ngọc trai, nho và các loại hạt với nước sốt chanh bạc hà tươi mát. Một phần nước sốt này cũng được dùng để ướp gà trước khi nướng, và...

Nước sốt ướp từ thạch nho và nước tương giúp tối đa hóa hương vị của cá chiên. Cá được ướp trong hỗn hợp này trước, sau đó nước sốt được đun nhỏ lửa cho đến khi sánh lại thành lớp sốt bóng, rồi phết lên cá...

Có rất nhiều phiên bản của món ăn này trên mạng. Nó được yêu thích vì hương vị thơm ngon và dễ chế biến. Tuy nhiên, một số phiên bản quá ngọt, vì vậy công thức này giảm lượng thạch và...