Công thức nấu ăn

Món tráng miệng độc đáo đến từ gia đình Neely, những người đồng sở hữu nhà hàng và cũng là người dẫn chương trình truyền hình, đó là bánh giòn việt quất và hồ đào. Món này rất thích hợp cho cả gia đình hoặc làm quà tặng trong một bữa tiệc nhỏ. Món tráng miệng này...

Bánh đào, một món bánh của Mỹ, có một số giả thuyết về nguồn gốc của nó. Theo một giả thuyết, bánh được ném lên sân khấu khi khán giả quá phấn khích theo dõi màn trình diễn của các diễn viên và thể hiện sự phấn khích...

Tacos kiểu Mexico thường là những chiếc bánh tortilla nhỏ được nhồi thịt và rau củ, nhưng tại sao không thử sáng tạo và làm tacos hoàn toàn bằng rau củ? Tất nhiên, một món ăn nhẹ như vậy...

Cũng giống như các loại mì Ý khác, ravioli rất hợp với rau củ. Nhưng thay vì nước sốt rau củ, hãy dùng kèm với cà tím và cà chua hầm nhỏ. Cà tím thơm ngon là sự lựa chọn hoàn hảo...

Công thức nấu ăn từ Rachael Ray, người dẫn chương trình nấu ăn "30 Minute Meals", một đầu bếp nổi tiếng, nữ doanh nhân và nhà văn ẩm thực. Rachael quảng bá phong cách nấu ăn "nhanh chóng và dễ dàng"...

Một công thức rất đơn giản cho món hầm bí ngòi non, chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản có sẵn trong mọi gia đình. Xào bí ngòi, hành tây, tỏi, rau thơm và...

Món salad dưa hấu với rau arugula tươi và phô mai Parmesan, được trộn với hỗn hợp dầu ô liu, nước cốt chanh và tiêu đen xay, rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Mặc dù dưa hấu thường...

Món súp đậu Hà Lan xanh tươi mát này sẽ mang đến cảm giác mùa hè ngay cả trong mùa đông, vì nó có thể được làm bằng đậu Hà Lan tươi hoặc đông lạnh. Với một vài nguyên liệu đơn giản, món súp sẽ cho ra kết quả...

Ở phương Tây, hoa bí ngòi là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn, cũng như chính quả bí ngòi vậy. Tuy nhiên, ở Nga, các món ăn làm từ hoa bí ngòi lại có vẻ lạ lẫm một cách nghịch lý, mặc dù thực tế là bí ngòi ở Nga...

Bánh chanh Key lime, với phần nhân được làm từ sữa đặc, chanh và lòng đỏ trứng, được coi là món tráng miệng truyền thống của tiểu bang Florida, Mỹ. Người ta cho rằng món bánh này được phát minh bởi những ngư dân đánh bắt bọt biển địa phương...

Đậu Hà Lan không chỉ có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ mà còn có thể dùng như một món ăn kèm chính thức. Những hạt đậu non rất mềm và ngon nên có thể ăn cả hạt.

Salad Caprese, một biểu tượng ẩm thực của Ý, là một đĩa gồm cà chua thái lát, phô mai mozzarella và lá húng quế, rưới dầu ô liu. Người Ý khó có thể cảm thấy khó chịu nếu bạn thêm...

Phô mai feta Hy Lạp, với kết cấu mềm mịn, kết hợp tuyệt vời với các loại trái cây mọng nước, cân bằng vị ngọt của trái cây với vị mặn và độ chua nhẹ của phô mai. Hãy làm một món khai vị nhẹ nhàng với...

Người ta tin rằng kem que được phát minh cách đây hơn một trăm năm tại Hoa Kỳ bởi một cậu bé tên Frank Epperson, người đã quên một lon nước ngọt có que trong sân sau nhà mình. Vì...

Kem chuối sô cô la tự làm là một trong những cách tốt nhất để tận dụng lại những quả chuối chín quá. Mặc dù chúng có thể trông hoàn toàn không hấp dẫn, nhưng chúng sẽ trở nên ngọt hơn và ngon hơn rất nhiều.

Đây là món tráng miệng rất tiện lợi và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho kem có nhiều calo hơn. Tốt nhất nên dùng chuối chín để chúng vừa ngọt vừa giòn.

Bột làm vỏ bánh shortcrust dễ nhào hơn bạn tưởng. Bí quyết là đảm bảo bơ thật lạnh. Khi đó bơ sẽ dễ dàng vụn ra và trộn đều với bột mì và các nguyên liệu khác...

Những chiếc bánh này được làm lần đầu tiên cách đây hơn một thế kỷ tại Boston, ở một trong những khách sạn lâu đời nhất Hoa Kỳ, khách sạn Parker House. Chúng vẫn được nướng tại nhà hàng của khách sạn, và công thức đã lan rộng khắp nơi...

Bánh Snickers gần như giống hệt với thanh sô cô la nổi tiếng và được yêu thích. Sô cô la sữa, đậu phộng rang, caramel mặn và kẹo nougat thật. Tất cả những nguyên liệu này được dùng để làm nên chiếc bánh...

Những người yêu thích ẩm thực đường phố chắc hẳn đã từng gặp phải không ít loại bánh mì kẹp không đạt yêu cầu. Xúc xích là một trong những loại bánh mì kẹp đơn giản nhất, chỉ cần một vài nguyên liệu tối thiểu:...

Bạn có thể tìm thấy loại bánh mì tết truyền thống rắc hạt mè hoặc hạt anh túc ở hầu hết các tiệm bánh. Công thức này sẽ giúp bạn tự làm món ăn quen thuộc này tại nhà...

Công thức làm bánh sô cô la thơm ngon này, với các lớp bánh mềm ẩm và lớp kem bơ phủ bên trên, rất hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi. Trước khi...

Có nguồn gốc từ Jamaica, loại bánh này, đôi khi được gọi là "Doctor Bird" trong ẩm thực miền Nam và theo truyền thống được làm từ chuối, dứa, hồ đào và quế, phủ kem phô mai, đã nhận được...

Bằng cách làm những chiếc bánh quy này, bạn có thể thấy điều gì xảy ra khi kết hợp bánh quy yến mạch với phương pháp làm bánh kếp. Những chiếc bánh kếp đào và hạnh nhân thơm ngon này là một bữa sáng lành mạnh và ngon miệng.

Bữa brunch Ngày của Mẹ có thể bắt đầu với hương thơm tuyệt vời lan tỏa từ nhà bếp. Những chiếc bánh nướng bơ sữa thơm ngon này rất nhanh chóng để làm. Chúng mềm xốp, giống như bánh quy bơ, và...

"Thịt lợn xay đã cho chúng tôi cơ hội để ứng biến," các đầu bếp chia sẻ. "Chúng tôi muốn thổi hồn vào nguyên liệu quen thuộc này bằng hương vị đậm đà. Chúng tôi đã làm cho món ăn trở nên phong phú, đúng với phong cách đã chọn..."

Các loại rau củ nướng thông thường có thể được nâng tầm hương vị hoàn toàn mới với nước sốt balsamic. Điều này rất dễ thấy khi bạn chế biến cà tím mini theo công thức sau. Thông thường,...

Một món khai vị với hương vị tuyệt vời, nên thưởng thức ngay khi vừa mới nướng xong. Tuy nhiên, nó có thể sẽ biến mất nhanh đến mức không còn thừa để hâm nóng lại. Không...

Trong cái nóng mùa hè, thật khó để bật lò nướng làm món tráng miệng. Đó là lúc những chiếc kẹo mút đông lạnh trở nên hữu ích. Vo chúng thành những viên tròn và lăn qua...

Sự kết hợp giữa bia rễ cây (root beer), một loại đồ uống phổ biến ở Bắc Mỹ, và món tráng miệng nổi tiếng của Ý tạo nên một kết quả thực sự tuyệt vời trong công thức này. Nếu muốn, bạn có thể rắc thêm vụn sô cô la lên trên. Rất đáng để thử...

Những viên kẹo dẻo này, gợi nhớ đến những lát chanh và cam thật, sẽ thu hút những người thích khám phá. Trẻ em đặc biệt sẽ yêu thích chúng. Món tráng miệng này rất dễ làm; bạn chỉ cần 4...

Món tráng miệng đơn giản, dễ làm này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Hương vị của nó cũng ngon như vẻ ngoài của nó. Ngoài các loại quả mọng được liệt kê trong công thức, bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác...

Một món tráng miệng nhẹ nhàng chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích bánh phô mai, mà lại dễ làm hơn nhiều. Phần nhân kem béo ngậy kết hợp hoàn hảo với lớp vỏ giòn tan. Chiếc bánh galette này chắc chắn sẽ là một trong những món ngon nhất...

Những chiếc bánh quy tưởng chừng bình thường này lại chứa lớp nhân sô cô la hạt phỉ cực ngon, khi cắn vào sẽ tan chảy thành một khối hấp dẫn. Phần nhân đã được đông lạnh sẵn...

Làm món bánh chanh này không cần nhào bột tốn thời gian và công sức. Chỉ cần ấn phần đế vào khuôn và nướng. Hãy chắc chắn rằng bánh đã nguội hoàn toàn trước khi...

Kem que việt quất tươi mát, ngọt ngào thì không thể chê vào đâu được. Sữa đặc được đun nhỏ lửa với lá thyme tươi, tạo thêm hương vị béo ngậy và thảo mộc cho món tráng miệng. Điều này làm cho những que kem càng thêm...

Những que kem trái cây này là món ăn vặt hoàn hảo trong mùa dưa hấu chín rộ. Siro rau mùi chanh tạo thêm sự tươi mát, tương phản tuyệt vời với hương vị ngọt ngào, dịu nhẹ...

Bomba là món tráng miệng mùa hè tuyệt vời có nguồn gốc từ Pháp, được làm từ kem. Món ăn này có tên gọi như vậy là do hình dạng giống quả cầu pháo của nó. Món tráng miệng này đã tồn tại từ lâu, có từ năm 1882...

Bánh Hushpuppies là một món ăn của Bắc Mỹ, bao gồm những viên nhỏ chiên giòn làm từ bột ngô. Chúng thường được chế biến tại nhà hoặc trong các nhà hàng phục vụ món ăn gia đình. Thông thường,...

Một món salad đơn giản, tươi ngon với rau củ và mì ống, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc dã ngoại, có thể là lựa chọn tuyệt vời để chào đón kỳ nghỉ tháng Năm. Nhờ các nguyên liệu đầy màu sắc và...

Trong những ngày hè nóng bức, khi bạn không muốn bật lò nướng nhưng vẫn muốn chiêu đãi bản thân và người thân một món khoai tây nướng ngon tuyệt, bạn có thể sử dụng vỉ nướng. Kết quả là một món ăn thịnh soạn với...

Điều kỳ diệu thực sự xảy ra trong lò nướng khi bánh mì ngô này được nướng. Kết quả là một chiếc bánh ba lớp với phần nhân kem bơ béo ngậy. Nó thật tuyệt vời...

Món salad mùa hè này, có thể được biến tấu bằng cách thử nghiệm với các nguyên liệu, ngon nhất khi được chuẩn bị gần mùa thu hoạch. Bất cứ thứ gì bạn tìm thấy trong vườn nhà hoặc ở chợ nông sản...

Khoai tây chế biến theo công thức này sẽ mềm nhưng vẫn giòn. Bột ớt Chipotle tạo thêm vị mặn vừa phải mà không quá cay. Món này...

Súp gazpacho lạnh là món ăn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức. Món ăn nhẹ nhàng và sảng khoái từ rau củ và trái cây này rất phù hợp cho những người đang kiểm soát lượng calo nạp vào và người ăn chay. Giòn tan...

Mặc dù có vô số cách để chế biến bruschetta, nhưng phiên bản món khai vị truyền thống của Ý này xứng đáng được chú ý đặc biệt. Vị đắng nhẹ của rau arugula và độ giòn của bánh mì baguette chất lượng cao...