Công thức nấu ăn

Khi làm bơ tại nhà, tốt nhất nên chọn kem tươi tự nhiên: 1 lít kem tươi cho ra khoảng 500-600 gram sản phẩm quý giá này, và bạn có thể hoàn toàn yên tâm về những lợi ích của nó. Có thể dùng bơ tươi làm món tráng miệng...

Món súp này không cần nấu chín mà được làm bằng máy xay sinh tố. Sữa chua mịn tạo độ sánh mịn, còn mật ong làm tăng thêm vị ngọt.

Sabayon là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất của Ý, một loại kem vô cùng ngon được làm từ lòng đỏ trứng, đường và rượu vang ngọt (thường là Marsala, một loại rượu vang Sicilia...).

Semifreddo là một món tráng miệng của Ý được làm từ trứng, đường và kem. Từ "semifreddo" trong tiếng Ý có nghĩa là "bán đông lạnh", và bản thân món tráng miệng này là một món ăn cổ...

Bánh macaron là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường, hạnh nhân xay và phẩm màu. Kem hoặc mứt thường được đặt giữa hai lớp bột. Theo một phiên bản, bánh macaron có nguồn gốc từ...

Chiếc bánh sô cô la này sẽ tạo nên không khí lãng mạn cho cả buổi tối; hãy chia sẻ những cảm xúc yêu thương nồng nàn với người yêu của bạn trong ngày Valentine. Chiếc bánh này trông như...

Món tráng miệng thơm ngon, độc đáo này rất thích hợp cho một ngày hè nóng bức. Bánh gồm nhiều lớp bánh quy, sốt sô cô la, kem và các loại trang trí.

Bánh việt quất hạnh nhân với vỏ chanh – Một món tráng miệng tuyệt vời với lớp kem tươi đánh bông, phủ lớp siro chanh và rắc hạnh nhân rang, rất thích hợp cho mọi dịp.

Công thức này sử dụng nắp lọ Mason theo một cách độc đáo. Chúng được dùng như những chiếc cốc nướng bánh, tạo ra một sản phẩm rất...

Đậu xanh nổi tiếng với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Chúng kết hợp tuyệt vời với thịt và rau củ. Cà tím mềm và nhiều thịt là nguyên liệu hoàn hảo. Trong công thức này, cà tím chiên...

Nghiền nhuyễn anh đào tươi đã bỏ hạt với chanh và đường, sau đó thêm rượu gin...

Trong công thức này, các lát cà tím được nướng sơ trong lò trước, sau đó được xào trong chảo, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của ẩm thực châu Á. Món ăn ngon này mang đến nhiều...

Món cocktail của Aina là một ly nước chanh tươi, nhưng có thêm một chút vodka...

Một món salad Ý tươi ngon, đầy màu sắc và hấp dẫn với cà tím nướng, cà chua và phô mai Parmesan. Món này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo cho những ai...

Mỗi ly cocktail nhẹ nhàng và thơm ngon này đều đi kèm với một món ăn bất ngờ. Vì vậy, bạn sẽ cần một chiếc ly lớn hơn...

Món Cá rô phi và Cà tím sốt Pesto kiểu Ma-rốc gồm cá rô phi phi lê nướng với sốt pesto, ăn kèm với cà tím nướng và couscous. Một món ăn ngon, đơn giản, và hơn thế nữa,...

Món "cà tím parmesan" là một món ăn Ý đậm đà, dai ngon và đầy đặn, gồm những lát cà tím chiên giòn nướng trong nước sốt cà chua với phô mai mozzarella và Parmesan. Món này rất thích hợp cho...

Cà tím nướng rất ngon và tốt cho sức khỏe, lại không ngấm dầu nên giữ được hương vị tự nhiên. Món cà tím nướng thái lát được phục vụ ở đây cùng với...

Cà tím Parmesan là một món ăn Ý ngon và mọng nước, rất giống với lasagna, nhưng thay thế mì ống bằng cà tím. Trong phiên bản cổ điển, cà tím được chiên trên chảo,...

Khoai lang (khoai mỡ) có vị ngọt và cay vừa phải được nấu trên bếp cho đến khi mềm, giúp giải phóng lò nướng để chế biến các món ăn khác trong dịp lễ...

Bánh phô mai đã trở nên đặc biệt phổ biến trong số các món tráng miệng làm từ sữa đông và phô mai ở châu Âu. Bánh phô mai hiện đại có nguồn gốc từ Mỹ, nhưng người ta tin rằng người Hy Lạp cổ đại đã biết cách làm một món tráng miệng tương tự. Hương vị...

Tên tiếng Anh của kem làm theo công thức này là "ripple," có nghĩa là "lượn sóng." Điều này dùng để chỉ loại kem có những đường vân nhiều màu sắc, lượn sóng của trái cây, quả mọng hoặc sô cô la...

Chiếc bánh kẹo này lấy cảm hứng từ một hộp sô cô la thanh lịch. Anh đào và sô cô la là một sự kết hợp kinh điển, và do đó, đã được kiểm chứng qua thời gian. Món tráng miệng này...

Cà tím không chỉ kết hợp tuyệt vời với cà chua mà còn với khoai tây. Điểm nhấn của công thức lấy cảm hứng từ Pháp này là crème fraîche, một sản phẩm từ sữa được sản xuất và sử dụng rộng rãi ở...

Chỉ cần thay đổi một chút trọng tâm của món ăn bằng cách thêm phô mai dê và hạt thông, lợi ích của nó sẽ tăng lên gấp bội. Phô mai dê dễ tiêu hóa hơn nhiều so với phô mai bò, bổ dưỡng hơn và...

Bánh mì nướng giòn thường được làm từ bánh mì, và có vẻ khó tưởng tượng ra loại bánh nào khác thay thế. Tuy nhiên, rau củ cũng là một loại gia vị ngon không kém. Sự khác biệt chính giữa cà tím...

Mì Trenette, làm từ lúa mì cứng, là loại mì thủ công có thể chứa tiêu đen và rất thích hợp với các loại nước sốt mùa xuân thanh nhẹ. Sự kết hợp kinh điển giữa mì Trenette và sốt pesto vùng Liguria...

Bạn sẽ nhanh chóng bị cuốn hút bởi chiếc bánh này cùng một tách cà phê. Nó cực kỳ ngon, mềm mại và được phủ lớp hạt hồ đào giòn tan. Cách làm không quá khó, và bánh có thể bảo quản được đến ba ngày, mặc dù điều đó khó xảy ra lắm...

Loại bánh cupcake đơn giản và thanh lịch này rất thích hợp cho những buổi tiệc bất ngờ. Nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng mang lại kết quả tuyệt vời – một chiếc bánh màu vàng nâu…

Cách trang trí đơn giản và ngon miệng nhất cho bánh ngọt và bánh nướng là sử dụng trái cây tươi, đặc biệt là vào mùa hè. Chúng trông rực rỡ và mang lại sự tươi mát, ngọt ngào cho các món tráng miệng này. Trong công thức này, những trái cây tươi ngon...

Crostini là một loại bánh mì nướng rất phổ biến của Ý. Về cơ bản, chúng là những miếng bánh mì crouton nướng giòn, đôi khi được tẩm ướp gia vị và thêm nhiều loại nhân khác nhau, nhằm giữ độ giòn để bánh không bị mềm nhão.

Món khai vị cà tím xếp lớp này cực kỳ dễ làm. Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách và người thân bằng một món ăn độc đáo, hãy thử công thức này. Những tháp cà tím thanh lịch này xen kẽ với...

Món khai vị hoặc ăn kèm cà tím này vô cùng thơm ngon. Độ giòn tan và vị cay nồng sẽ khiến bạn không nói nên lời. Chiên ngập dầu không được nhiều người coi là lựa chọn lành mạnh...

Cà tím từ lâu đã không còn là món ăn mới lạ đối với người Nga, nhưng chắc chắn ai cũng nhớ đến món "trứng cá hồi cà tím nhập khẩu". Loại rau tuyệt vời này không chỉ có thể được dùng để làm những món ăn ngon...

Đôi khi bạn muốn thay đổi các món ăn kèm thịt quen thuộc và thử một cái gì đó mới mẻ, và món cà tím nướng phủ sốt này là một lựa chọn tuyệt vời. Nhờ...

Đây là một công thức chắc chắn cả gia đình sẽ yêu thích. Những người hảo ngọt chắc chắn sẽ đánh giá cao món ăn này. Món này có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn sáng, kèm theo nhiều loại topping khác nhau tùy theo sở thích.

Món tráng miệng chanh này sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời với trà, đồng thời tô điểm cho bàn tiệc ngày lễ và làm hài lòng khách mời của bạn. Khi sử dụng khuôn được chỉ định trong công thức, sau khi cắt, bạn sẽ được 36 miếng...

Chiếc bánh này kết hợp hương vị của món tráng miệng S'mores nổi tiếng của Mỹ: bánh quy graham, kẹo dẻo marshmallow và sô cô la xuất hiện ở đây như một sự gợi nhớ tinh tế về món tráng miệng đó. Để làm bánh, hãy nướng một chiếc bánh bông lan đơn giản làm từ nguyên liệu thực vật...

Những cuộn chả giò thơm ngon này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm. Hương bạc hà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác, tạo nên vị tươi mát. Thay vì nướng bí ngòi và cà tím...

Món này ngon không chỉ khi ăn riêng mà còn khi dùng làm bánh mì kẹp. Chỉ cần kẹp nó giữa hai nửa bánh mì nguyên cám mềm, nướng giòn. Một món ăn tưởng chừng bình thường...

Một cách độc đáo, ngon miệng và tốt cho sức khỏe để thưởng thức cà tím là làm món "bít tết" với các nguyên liệu của salad Hy Lạp. Món ăn này cũng phù hợp cho những người không ăn thịt. Bột...

Cà tím được phủ một lớp bột hạnh nhân độc đáo, giúp lớp vỏ ngoài giòn tan khi nướng. Cải xoăn hầm trong sốt cà chua làm tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng. Đây là một cách tuyệt vời để tăng cường...

Một món ăn Ý giá rẻ, dễ chế biến và ngon miệng. Nếu muốn, bạn có thể thêm thịt gà nấu chín vào món mì ống cà tím. Ngoài ra...

Mùa thu hoạch bí ngòi bội thu là cơ hội tuyệt vời để thử nghiệm các món ăn từ loại rau này. Sau khi đã thử đủ loại món hầm, súp và khai vị từ bí ngòi, tại sao không thử làm một chiếc bánh bí ngòi thực thụ? Nhào bột và...

Bánh Red Velvet kiểu Mỹ là một loại bánh dành cho các dịp lễ hội! Một kiệt tác thực sự, đáng ngưỡng mộ bởi hương vị và màu sắc đỏ trắng rực rỡ, hương vị của bánh vượt xa vẻ ngoài của nó...