Công thức nấu ăn

Nhờ kích thước nhỏ, những quả ớt mini này rất thích hợp làm món khai vị ăn bằng tay. Chỉ cần cẩn thận đừng nấu quá chín. Nếu không, ớt sẽ trở nên quá...

Hummus, một món ăn nhẹ phổ biến ở Trung Đông và Địa Trung Hải, được làm từ đậu gà xay nhuyễn và có thể dễ dàng chế biến tại nhà. Hummus là một nền tảng tuyệt vời để thêm nhiều loại gia vị và các nguyên liệu khác...

Crostini là món khai vị truyền thống của Ý, rất thích hợp cho những buổi dã ngoại. Tốt nhất nên làm chúng ngay trước khi ăn để tránh bánh mì bị mềm nhão. Vỏ cam bào nhỏ...

Những chiếc bánh mì nhỏ này, hay còn gọi là panini ở Ý, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai nếm thử. Lớp sốt ô liu tan chảy trong miệng khiến chúng trở nên khó cưỡng...

Bánh cuốn, hay bánh mì cuốn, là món ăn có nhân được gói trong bánh tortilla. Sử dụng lá xà lách thay cho bánh tortilla sẽ tạo nên một món ăn tươi ngon và tốt cho sức khỏe. Có nhiều hương vị khác nhau...

Mỗi nguyên liệu trong món ăn này đều góp phần tạo nên hương vị hoàn hảo. Đồng thời, món salsa trông vô cùng hấp dẫn, khoe sắc màu rực rỡ của mùa hè. Những ai thích ăn cay có thể thêm rau củ thái nhỏ...

Một món ăn nhanh chóng và dễ làm với hương vị châu Á. Thịt gà hoặc thịt gà tây đều phù hợp thay cho thịt bò, và bạn cũng có thể thử nghiệm với các nguyên liệu khác. Ví dụ, thịt băm nhỏ...

Một trong những lý do nên chế biến sò điệp là vì chúng là nguồn cung cấp protein ít chất béo tuyệt vời. Chúng cũng chín nhanh và với hương vị tinh tế, rất hợp với...

Một lựa chọn ít dầu mỡ và dễ làm hơn so với khoai tây chiên là bí ngòi nướng với phô mai Parmesan. Những que bí ngòi giòn tan này có thể được dùng kèm với nước chấm yêu thích của bạn hoặc, ví dụ, phủ lên trên bằng sốt phô mai. Đây...

Cà chua xanh có thể là một nguyên liệu độc đáo trong nhiều món ăn. Để tự mình kiểm chứng điều này, hãy thử chiên giòn chúng. Lớp bột chiên xù sẽ tạo cho rau củ một lớp vỏ giòn rụm,...

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách mới để chế biến bí ngòi ngon miệng, bạn có thể thử công thức sau đây. Món ăn này rất phổ biến như một món ăn nhanh kiểu Ý. Điều đáng lưu ý là trước khi nhúng vào trứng...

Các kệ hàng trong cửa hàng tràn ngập đủ loại trái cây đóng hộp lạ mắt. Nhưng tại sao bạn không tự làm một món tương tự bằng mơ trồng trong vườn nhà mình? Những lát mơ đóng hộp này...

Thật khó để tìm ra một công thức tráng miệng có hương vị đậm đà, thơm ngon của các loại hạt. Công thức bánh này sử dụng quả óc chó trong lớp vỏ bánh, để trang trí và thậm chí cả trong lớp phủ. Một bí quyết nhỏ dành cho bạn...

Bánh cuộn quế là một biến thể của bánh Cinnabon, loại bánh quế nổi tiếng thường được biết đến với tên gọi "cinnabon", nghe khá giống với từ "cinnabon" trong tiếng Anh.

Bánh muffin là món tráng miệng tuyệt vời để dùng kèm với trà hoặc cà phê và nổi tiếng với thời hạn sử dụng lâu dài. Món tráng miệng này đã có từ thời La Mã cổ đại, nhưng nó trở nên đặc biệt phổ biến vào thế kỷ 16. ...

Kem dâu tây sẽ làm nổi bật sự kết hợp độc đáo giữa bánh bông lan sô cô la và dâu tây. Là món tráng miệng giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức, kem là một lớp phủ tuyệt hảo. Thật tuyệt vời...

Một món tráng miệng vô cùng đơn giản nhưng đẹp mắt và ngon miệng, hoàn hảo cho mùa hè. Bánh chanh Key Lime được coi là món tráng miệng kinh điển của Mỹ và thậm chí còn được công nhận là món bánh chính thức của tiểu bang Florida.

Người Ý rất yêu thích mì Ý, họ ăn nó như món chính, thêm vào salad, và thậm chí nướng nó. Khi nướng, họ thường dùng rất nhiều phô mai mozzarella, loại phô mai nổi tiếng với kết cấu mềm mại...

Món khai vị đơn giản nhưng thanh lịch gồm cà tím cuộn với phô mai tự làm và cà chua khô. Sự kết hợp tinh tế giữa phô mai, cà chua khô, các loại thảo mộc và lá húng quế tươi sẽ là một điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào...

Các món ăn từ cà tím được nhiều người yêu thích vì dễ chế biến và nhanh chóng. Một số người không thích cà tím vì vị đắng, nhưng chỉ cần rắc một ít muối lên các lát cà tím để giải phóng vị mặn sẽ giúp loại bỏ vị đắng...

Một món tráng miệng nhẹ nhàng, tuyệt vời mà bạn sẽ không thể cưỡng lại được, chỉ cần rất ít thời gian và công sức. Bạn sẽ không chỉ đánh giá cao hương vị mà còn cả những lợi ích sức khỏe của nó, vì được làm từ trái cây tươi và...

Bánh Blackout là lựa chọn hoàn hảo cho một buổi dạ tiệc đáng nhớ. Nó kết hợp vị ngọt với vị đắng dễ chịu, và cũng vô cùng bắt mắt. Công thức làm loại bánh nổi tiếng này...

Nếu thời tiết bên ngoài khiến bạn cảm thấy không bao giờ đủ kem, thì đây là thời điểm hoàn hảo để làm bánh! Thay vì các lớp bánh, hãy sử dụng các loại kem khác nhau, chẳng hạn như kem vani và...

Bánh quy phủ kem là món ăn vặt yêu thích của trẻ em. Chúng hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ kỷ niệm nào của gia đình, từ sinh nhật đến năm mới. Bánh quy gừng thường được phủ kem, nhưng công thức cơ bản...

Công thức làm bánh phô mai bằng nồi nấu chậm đơn giản này rất dễ thực hiện và không cần phải trông chừng liên tục. Món tráng miệng thành phẩm vô cùng mềm mịn. Bánh phô mai nấu chậm rất thích hợp cho mùa hè...

Một số loại bánh rất hợp với trái cây; chúng có thể được ninh trong siro thơm hoặc chần sơ. Sử dụng mơ khô làm nguyên liệu chính, bạn có thể tạo ra một chiếc bánh trái cây nhiều lớp tuyệt vời...

Bánh mì kẹp vẫn được ưa chuộng vì phần nhân cho phép bạn thỏa sức sáng tạo. Bánh mì kẹp thường có một lớp thịt. Tuy nhiên, nếu bạn làm nó với...

Món salad rau củ nướng có thể bao gồm cả rau củ nướng và rau củ sống, chẳng hạn như cà chua. Sự kết hợp kinh điển giữa cà tím và cà chua trong món salad này sẽ không trọn vẹn nếu thiếu các nguyên liệu tươi ngon...

Bánh kếp rau củ mang đến cơ hội tuyệt vời để thử nghiệm. Không chỉ có thể làm chúng với nhiều loại rau củ theo mùa, mà chúng còn rất mềm, ngon và tốt cho sức khỏe, nhờ vào...

Những người thân yêu của bạn sẽ không bao giờ đoán được rằng chiếc bánh sô cô la đậm đà này thực chất lại không hề có vị sô cô la mà lại chứa đầy củ dền. Không hề có một chút mùi vị củ dền, không có vị chua, thậm chí không có cả mùi thơm của củ dền. Thay vào đó, các lớp bánh…

Bánh phô mai bí ngô là món tráng miệng mùa thu tuyệt vời để thưởng thức cùng trà, giúp ngôi nhà của bạn tràn ngập hương thơm ấm áp và tạo nên bầu không khí dễ chịu. Bánh phô mai thơm lừng và có độ ngọt vừa phải, với hương vị kem bí ngô đậm đà...

Một chiếc bánh sô cô la đậm đà với lớp kem phủ tuyệt hảo sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào. Nướng các lớp bánh thì dễ, nhưng việc làm cho lớp kem phủ đạt được độ sánh mịn hoàn hảo và làm bạn hài lòng với hương vị của nó thì...

Bánh croissant mini luôn được mọi người yêu thích. Bạn có thể dùng những chiếc bánh nhỏ xinh này cho bữa sáng, món tráng miệng, mang theo khi đi dạo hoặc đãi khách. Hãy làm một mẻ lớn những chiếc bánh thơm ngon...

Món khai vị thơm ngon và bổ dưỡng này là món không thể thiếu trong thực đơn ngày lễ của bạn. Những chiếc bánh brioche đậm đà này có lớp vỏ giòn tan, phần ruột bánh xốp, thơm mùi bơ và phần nhân nấm thơm lừng với sốt kem béo ngậy...

Món bánh mì kẹp phô mai và giăm bông giòn tan thơm ngon này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bánh mì kẹp nóng truyền thống dùng trong bữa sáng hoặc là món khai vị hấp dẫn trong các bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị cũng nhanh hơn đáng kể...

Kem dừa dứa này có hương vị rất giống với thức uống mùa hè nổi tiếng, Pina Colada! Xay nhuyễn dứa tươi với sữa dừa ngọt và rắc thêm vụn cacao để có một món kem thơm ngon...

Công thức làm kem sữa chua tự làm này rất ngon, mềm mịn và đậm vị sô cô la. Hơn nữa, nó có lượng calo và chất béo thấp hơn nhiều so với kem sô cô la mua ở cửa hàng, và...

Khác với kem trái cây thông thường, thường được làm từ nước ép trái cây pha với nước, loại sorbet này được làm từ puree trái cây đông lạnh và siro đường. Chuẩn bị hai loại...

Một chiếc bánh phô mai sang trọng đến khó cưỡng với hương vị của thanh kẹo Snickers. Lớp vỏ bánh làm từ vụn bánh quy Oreo và bơ được phủ lên trên lớp kem phô mai mềm mịn điểm xuyết những miếng Snickers, sau đó nướng chín và...

Mọi thứ về bánh Hummingbird của Jamaica đều hoàn hảo và hài hòa: nguồn gốc vùng Caribbean, cái tên tuyệt vời và sự kết hợp tuyệt vời của các loại trái cây nhiệt đới. Chuối, dứa, chanh với hương quế cay nồng, và...

Loại bánh Devil's Food đậm đà, nhân sô cô la này hoàn toàn trái ngược với một loại bánh bông lan trắng, xốp phổ biến khác, bánh Angel Food, nhưng không kém phần ngon miệng. Các lớp sô cô la ẩm được kẹp giữa...

Panforte là một món ăn truyền thống của Ý trong dịp Giáng sinh. Nó có thể được so sánh với bánh gừng, bánh nướng hoặc bánh kozinaki mềm. Panforte được nướng lần đầu tiên tại một tu viện ở Siena vào đầu thế kỷ 19...

Điều đáng ngạc nhiên là loại bánh mì Ý phổ biến nhất này chỉ mới ra đời hơn 35 năm. Việc sản xuất bắt đầu vào đầu những năm 1980 với mục tiêu đẩy bánh mì baguette của Pháp xuống vị trí thứ hai tại Ý. Và không...

Crème brûlée thường bị hiểu nhầm là chỉ có trong kem. Tuy nhiên, đối với những người may mắn được nếm thử món tráng miệng béo ngậy này ở dạng nguyên bản, hương vị của nó vẫn khó quên và đáng nhớ. Tại nhà, nó...

Tên tiếng Anh của loại bánh này, "cupcake," xuất phát từ hai từ "cup" và "cake," và ý nghĩa của nó đã nói lên tất cả: đó là một chiếc bánh nhỏ, cỡ bằng một chiếc cốc, được trang trí bằng kem bông xốp...

Các món tráng miệng sô cô la có thể làm cho bất cứ ai cũng cảm thấy vui vẻ, và bạn thậm chí không cần phải đợi đến ngày lễ mới được thưởng thức chúng. Món tráng miệng nhỏ nhắn này có một sức hút đặc biệt nhờ những miếng sô cô la vụn trong bột, điều này...

Những chiếc bánh phô mai nhỏ có thể được trang trí với lớp kem phô mai hai màu phủ trên lớp vỏ giòn. Vẻ ngoài phức tạp của kiểu trang trí này hoàn toàn đánh lừa thị giác, và những đường xoáy nhỏ màu đen trắng...

Chuối và dứa thường được thêm vào bột trong các công thức làm bánh charlotte, bánh pie, bánh muffin và nhiều loại bánh khác, vì vậy đừng ngạc nhiên nếu hương vị này nghe có vẻ quen thuộc. Chuối nghiền giúp bột có kết cấu mềm mịn.

Lớp kem phô mai trắng cực ngon này là một lựa chọn thay thế xứng đáng cho kem phủ sô cô la. Kem phô mai không chỉ có hương vị tinh tế mà còn...

Một đĩa phô mai cho tiệc buffet có thể lưu giữ trọn vẹn tinh thần vui vẻ mà bạn mang về từ kỳ nghỉ. Hãy thêm chút hương vị nhiệt đới cho món khai vị để gợi lên hương vị tuyệt vời. Dứa là một ví dụ...