Công thức nấu ăn

Trifle là một món tráng miệng truyền thống của Anh có nhiều lớp, lịch sử bắt nguồn từ thế kỷ 16. Món này thường được chế biến trong một chiếc đĩa thủy tinh trong suốt để lộ ra các lớp rượu ngâm xen kẽ...

Bạn muốn thử một loại kem thực sự sảng khoái? Vậy thì hãy thử ngay công thức kem bạc hà tuyệt hảo này. Và không giống như kem bán sẵn trên thị trường, kem tự làm sẽ không có...

Kem từng chỉ dành cho giới quý tộc giàu có, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở hầu hết các cửa hàng hoặc thậm chí tự làm tại nhà. Chẳng có gì phức tạp cả, nhất là khi...

Kem là món ăn được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Và trong số vô vàn hương vị khác nhau, có lẽ một trong những hương vị phổ biến nhất là vani. Việc thêm vani giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho kem...

Kem, món ăn có nguồn gốc từ thời cổ đại là đá và tuyết, kết hợp với trái cây hoặc nước ép, đã trải qua những thay đổi đáng kể trong suốt lịch sử và có nhiều loại khác nhau. Ngày nay, kem không chỉ được ăn như...

Loại kem này sẽ làm hài lòng ngay cả những người hảo ngọt khó tính nhất. Kết cấu mềm mịn, béo ngậy của kem, được làm từ sữa chua và sữa đặc, hạt hồ đào tẩm đường giòn tan và chuối caramel ngọt ngào—...

Kem và dưa hấu là hai biểu tượng ngọt ngào và sảng khoái của mùa hè, và khi kết hợp lại, hương vị càng tuyệt vời hơn! Món tráng miệng này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với khách mời và làm hài lòng cả trẻ em. Khi...

Việc tìm kiếm một món tráng miệng cho tiệc buffet vừa đẹp mắt, không gây bẩn, lại không cần thêm dụng cụ thường khá khó khăn. Đó là lý do tại sao món kem que (push-pops) lại ra đời. Đây là cái gì vậy...

Loại kem độc đáo này đã chinh phục trái tim của nhiều người trên khắp thế giới, và có lẽ bạn cũng sẽ yêu thích nó. Nó được tạo ra vào năm 1984 bởi hai người bạn sở hữu một cửa hàng kem nhỏ ở Hoa Kỳ. Thương hiệu của họ, Ben & Jerry's,...

Kem là một trong những món ăn lâu đời nhất; người ta tin rằng các món tráng miệng từ đá đã được phục vụ ở Trung Quốc từ khoảng năm 2000 trước Công nguyên. Tuy nhiên, kem que, món ăn được nhiều người yêu thích, mãi đến năm 1920 mới được phát minh ở Mỹ. ...

Kem là món ăn không còn xa lạ với thời đại ngày nay, nhưng lịch sử của món tráng miệng lạnh này lại có từ hơn 5.000 năm trước. Ngay cả ở Trung Quốc cổ đại, giới quý tộc cũng đã thưởng thức tuyết và đá trộn với cam...

Lịch sử của bánh pudding bánh mì bắt nguồn từ khoảng 800 năm trước. Xuất hiện lần đầu tiên ở Anh vào thế kỷ 13, món tráng miệng này được coi là thức ăn của người nghèo và chủ yếu được làm từ bánh mì cũ ngâm trong nước với...

Ẩm thực Địa Trung Hải rất phong phú với các món salad rau xanh, và rau diếp xoăn (escarole) vô cùng phổ biến trong số đó. Loại rau có vị hơi đắng này phát triển mạnh ở những vùng đất rộng lớn của Nga và có thể...

Hải sản là đặc trưng của ẩm thực vùng Provence. Thông thường, các món ăn từ vùng ven biển này có nhiều rau củ tươi theo mùa, các loại thảo mộc thơm và nhiều loại mì Ý khác nhau. Lớp học chuyên sâu về...

Món ăn này hoàn toàn có thể được coi là một bữa tối lành mạnh. Nhưng lành mạnh trong trường hợp này không nhất thiết có nghĩa là nhàm chán hoặc vô vị. Ngược lại, hương vị của cá được bổ sung hoàn hảo bởi một chút vị cay và đắng.

Như chúng ta đều biết, nền tảng của pizza chính là bột được chuẩn bị đúng cách, và để đạt được kết quả tuyệt vời, bạn không nhất thiết phải sử dụng mọi nguyên liệu có sẵn. Chỉ cần...

Không thể phủ nhận rằng người Ý là những người hâm mộ cuồng nhiệt nhất các loại mì Ý. Trong số vô vàn món ăn được làm từ nguyên liệu này, có một phiên bản mùa hè – salad mì Ý. Mặc dù rất được yêu thích...

Không có gì ngạc nhiên khi rau diếp romaine, hay còn gọi là xà lách Romaine, là loại rau được những người ăn uống lành mạnh ưa chuộng. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Loại xà lách này giàu vitamin và có vị ngon...

Đôi khi câu hỏi đặt ra là: làm thế nào để gây bất ngờ cho khách trong khi họ đang chờ món chính? Và những chiếc bánh mì kẹp giòn tan đơn giản này là một giải pháp hoàn hảo. Sự hài hòa giữa hương vị và kết cấu. Những...

Thịt gà được yêu thích trên mọi lục địa vì nó là một trong những loại thực phẩm tiện lợi nhất. Nó có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa, giá cả tương đối rẻ và nấu chín nhanh chóng.

Ẩm thực Thái Lan quyến rũ và mê hoặc bởi hương thơm và sự kết hợp hương vị độc đáo. Hương vị nhiệt đới của chanh và nước cốt dừa, các loại gia vị truyền thống, cùng hương vị đặc trưng của châu Á từ nước mắm và...

Salad Caesar từ lâu đã là một món ăn kinh điển. Để tạo nên nét riêng, các đầu bếp không chỉ thử nghiệm với các thành phần mà còn cả hình thức của món salad. Đặc biệt, biến tấu này rất hoàn hảo...

Chỉ trong nửa tiếng, bạn có thể làm ra những xiên thịt nướng tuyệt vời; chỉ cần thêm vào đó tất cả các món ăn vặt yêu thích của bạn, dưa chua, cà chua bi hoặc hành tây. Một nguyên liệu phổ biến như thịt gà sẽ không...

Những lát bí ngòi giòn tan này chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều người. Não bộ của chúng ta được lập trình để thèm những món ăn giòn. Khoai tây chiên, bánh quy, các loại hạt và khoai tây chiên kiểu Pháp luôn khơi gợi sự hứng thú và mang lại...

Những xiên gà đơn giản với dứa này có thể nướng trong lò. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị trái cây của dứa và vị ngon của thịt gà đã được biết đến từ lâu, nhưng không gì có thể ngăn cản bạn cải thiện hương vị hơn nữa. Và...

Khoai tây nhồi với ớt nướng, cà chua và vụn bánh mì giòn có thể được thưởng thức như món khai vị hoặc món ăn kèm với món chính. Một sản phẩm tưởng chừng như nhàm chán như...

Trẻ em thích pizza, khoai tây chiên và tất nhiên là cả bánh mì kẹp thịt! Nhưng những chiếc bánh mì kẹp thịt nhỏ này không chỉ dành cho trẻ em. Miếng thịt bò mọng nước, cay nồng, bánh mì nướng giòn và phô mai thơm ngon tạo nên một chiếc bánh mì kẹp thịt gần như hoàn hảo...

Với nhiều người, mùa hè gần như đồng nghĩa với tiệc nướng. Nhưng đôi khi bạn không muốn mất thời gian ướp thịt, vì vậy bạn có thể sử dụng công thức đơn giản này. Chỉ cần chọn những nguyên liệu...

Trong khi ở Nga, ẩm thực châu Á chủ yếu có sẵn tại các nhà hàng và dịch vụ giao hàng, thì ở quê hương của nó, người ta thường thưởng thức chủ yếu qua các món ăn đường phố. Ở những quốc gia này, nó sẽ không...

Nem rán là món ăn phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á. Chúng là một loại món khai vị nguội gồm phần nhân được gói trong lớp bánh tráng hoặc các loại bánh khác...

Bánh Whoopie là một món tráng miệng của Mỹ được làm từ hai chiếc bánh quy kẹp với một lớp kem bơ. Chúng được yêu thích bởi phần đế bánh quy mềm mại, hoàn hảo...

Một sự kết hợp tuyệt vời của hai món tráng miệng trong cùng một bát. Món tráng miệng truyền thống của Ý, Affogato (tiếng Ý: affogato – ngập trong nước) là một muỗng kem vani đặt trên một cốc…

Mặc dù mang tên là kem Neapolitan, nhưng loại kem này được phát minh ở Mỹ chứ không phải ở Ý. Đó là một khối kem gồm ba hương vị và màu sắc khác nhau. Nó được sản xuất lần đầu tiên bởi người dân Naples...

Sundae là món tráng miệng được làm từ kem, phủ lên trên là các loại quả mọng, trái cây, các loại hạt, sô cô la, kẹo hoặc bất kỳ món ngon nào khác. Tự làm sundae sẽ nâng tầm món kem vani đơn giản...

Chiếc bánh bom này thể hiện tất cả những gì người Mỹ yêu thích. Bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ được nướng theo hình bán cầu, do đó có tên gọi như vậy, và được phủ nhiều lớp...

Bánh kem kẹp Gorilla là sự kết hợp hoàn hảo của hai món ngon. Kem chuối phô mai thơm ngon và bánh quy sô cô la chip hạt hồ đào tan chảy. Và không chỉ là sô cô la, mà là sô cô la kép...

Món tráng miệng Ý semifreddo (tiếng Ý nghĩa là "nửa lạnh") kết hợp những tinh túy nhất của kem, bánh ngọt và mousse. Semifreddo được làm từ kem tươi đánh bông, trứng và đường, và...

Bánh Alaska nướng kiểu Mỹ này là một cách tuyệt vời để gây bất ngờ cho khách mời tại bữa tiệc mùa hè, vì họ sẽ tìm thấy kem lạnh bên trong chiếc bánh nướng ấm nóng! Một món ăn tuyệt vời...

Bánh kem kẹp là món ăn hoàn hảo cho tiệc ngoài trời vì bạn có thể ăn mà không cần thìa, chỉ cần cầm bằng tay. Đặt một viên kem giữa hai nửa bánh quy và...

Trong mùa thu hoạch hè, sau khi thưởng thức thỏa thích các loại rau củ tươi ngon, bạn sẽ muốn nhâm nhi thêm những món ăn nhẹ mặn mà hơn. Rau củ muối chua nhẹ để trong tủ lạnh là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè, thay thế cho những món ăn nặng nề...

Panzanella là món salad mùa hè đơn giản và ngon nhất của Ý. Cà chua chín ngọt, hành tây giòn thơm, nước sốt dầu ô liu và giấm chua nhẹ, cùng những miếng bánh mì cũ...

Món khai vị cà chua nhồi này không chỉ vô cùng ngon miệng mà còn trông rất đẹp mắt trên bàn ăn. Nó hoàn hảo cho cả bữa tối trang trọng lẫn bữa ăn hàng ngày, vì cách chế biến khá dễ dàng...

Cà chua nướng sẽ làm cho nước sốt có hương vị đậm đà và phong phú hơn. Thêm hành tây, tỏi và các loại thảo mộc vào cà chua, và bạn sẽ có một loại nước sốt thực sự tuyệt vời! Nướng từ từ tất cả mọi thứ trong lò, sau đó...

Món gnocchi của Ý rất ngon và đa dụng, chắc chắn bạn nên thêm chúng vào thực đơn của mình. Bạn có thể làm gnocchi với số lượng lớn và đông lạnh, sau đó luộc lại khi cần...

Món khai vị tostadas của Mexico khác với tacos ở chỗ rau và thịt được xếp lớp trên một chiếc bánh tortilla giòn, chiên. Thông thường, tostadas được làm bằng bánh tortilla không còn đủ tươi để...

Ở Mexico, hầu như không bữa ăn nào được coi là trọn vẹn nếu thiếu vài chiếc bánh tortilla trên bàn. Một chiếc bánh tortilla nhỏ có thể được nhồi bất cứ thứ gì có sẵn trên bàn, tạo thành món taco. Món taco cá có nguồn gốc từ...

Cơm risotto Ý nổi bật so với các món cơm khác nhờ kết cấu kem mịn và hương vị bơ tinh tế, được bổ sung bởi các nguyên liệu khác. Ví dụ, hãy thử risotto với ngô non,...

Món ratatouille, một món hầm rau củ, sẽ càng thêm đậm đà và ngon miệng khi được nướng. Theo truyền thống, ratatouille bao gồm cà chua, cà tím, bí ngòi và hành tây. Nướng các loại rau củ chín trên than hồng, thái nhỏ chúng, và...

Cơm súp lơ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn uống lành mạnh. Mặc dù có vẻ ngoài tương tự như cơm hoặc couscous, món ăn kèm từ rau củ này lại tốt cho sức khỏe hơn nhiều, ít calo hơn,...

Mì Orecchiette rất thích hợp để làm salad. Thứ nhất, phần tai nhỏ xinh trông rất dễ thương và hòa quyện hoàn hảo với các nguyên liệu khác. Thứ hai, hình dạng của nó giúp giữ...