Công thức nấu ăn

Hãy thử xúc xích Mexico chính gốc với bột ớt, thì là và sốt Chipotle cay...

Sandra Lee nướng xúc xích bò với phô mai và phủ lên trên bằng hành tây nấu trong nước sốt bia.

Để làm món xúc xích kiểu Milwaukee, Bobby Flay hầm xúc xích tươi xay trong bia rồi nướng, tạo ra những chiếc xúc xích có hương vị...

Bạn có thể cán bột bánh quy bơ, cắt thành từng lát, hoặc sử dụng hàng triệu khuôn cắt bánh khác nhau, hoặc chỉ cần dùng dao. Sau khi đã chọn được khuôn cắt, những chiếc bánh quy đường bạn làm...

Bánh quy bơ (shortbread) – món bánh nền tảng của mùa lễ hội – nhẹ, thơm mùi bơ và mềm xốp, chỉ gồm một vài nguyên liệu cơ bản: bơ, bột mì, đường và chiết xuất vani. Dễ vỡ vụn...

Tuy giòn hơn bánh quy gừng truyền thống, những chiếc bánh này lại có nhiều nguyên liệu tương tự, mang đến hương vị ấm áp, cay nồng giống như bánh quy gừng mềm...

Bánh quy yến mạch của Paula Deen không cần cán bột hay khuôn cắt bánh cầu kỳ—chỉ cần đặt bột lên khay nướng đã được phết dầu và nướng những chiếc bánh nhỏ này trong 12-15 phút.

Điều tuyệt vời nhất về bánh quy kẹp của Melissa De Arabian là bạn được thưởng thức hương vị gấp đôi chỉ trong một miếng cắn. Lớp kem mát lạnh, thơm mùi bạc hà nằm giữa hai lớp đường thơm lừng...

Loại bánh biscotti cổ điển của Ý, nhẹ và giòn này có được độ giòn nhờ quy trình nướng hai lần. Giada De Laurentiis nướng bánh biscotti trong lò nướng ở khuôn hình chữ nhật 33x7 cm trong 40 phút, và sau đó...

Bánh quy kẹp của Jeff Mauro sử dụng bột hạnh nhân làm nhân, mang lại hương vị hạt dẻ mà các loại hương liệu khác không thể có được. Chắc chắn bạn sẽ...

Hãy hình dung món ăn này như một đĩa taco được biến tấu, với đế và vỏ bánh tortilla ngô, cùng phần nhân thịnh soạn gồm thịt bò xay tẩm gia vị thì là và đậu pinto.

Bí quyết cho món thịt hầm dễ làm của Trisha nằm ở việc sử dụng khoai tây đã luộc chín và thịt băm với phô mai. Trisha Yearwood khuyên rằng, "Nếu các nguyên liệu bạn đang nấu vẫn còn nóng khi...

Món mì ống nướng của Rachael Ray biến món mì ống phô mai cheddar khá đơn giản thành một món ăn...

Thay vì cuốn enchiladas, Sunny Anderson làm món thịt hầm từ bánh tortilla ngô, xếp lớp với sốt enchilada truyền thống, phủ bên trên là thịt bò xay, rau củ và...

Để đảm bảo hương vị tuyệt hảo cho món thịt hầm này, hãy kết hợp mì tươi vừa nấu chín với kem chua và phô mai Parmesan, sau đó thêm cà chua đã nêm gia vị vào hỗn hợp và cuối cùng là...

Món thịt nướng của Giada De Laurentiis tuy đơn giản để chuẩn bị nhưng lại đủ sang trọng để chiêu đãi khách, được phủ một lớp sốt cà chua cay và rau mùi tây.

Hãy làm theo cách của Rachel Ray, người đã cho tỏi vào thịt bò trước khi nấu trong nước sốt rượu vang và hương thảo. Cô ấy phục vụ món thịt bò nướng với rau củ mềm và cháo lúa mạch béo ngậy...

Món ăn tối ngon nhất của Trisha Yearwood chỉ cần năm nguyên liệu. Sau khi nướng thịt bò, cô ấy dùng nước cốt để làm nước sốt thơm ngon.

Với lớp vỏ thảo mộc tươi giòn, thịt bò nướng mọng nước là điểm nhấn của món sandwich của Jeff Mauro, cùng với phô mai Gruyere thơm lừng và củ cải muối giòn tan.

Sunny Anderson chuẩn bị món thịt bò nướng bằng cách phết một lớp hỗn hợp mù tạt và thảo mộc lên thịt, sau đó nướng cho đến khi thịt mềm và mọng nước. Cô ấy khuyên nên dùng kèm với nước sốt làm từ...

Súp kem của Ina Garten, được làm từ ba loại nấm dại tươi, có hương thơm cỏ xạ hương dễ chịu. Món súp này cũng có hương vị đậm đà nhờ hành tây xào bơ.

Món hạt điều rang thanh lịch của Ina Garten chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản. Bà khuyên nên trộn hạt điều với hương thảo và đường nâu khi chúng còn nóng, và các nguyên liệu...

Món khai vị trứng luộc nhồi kiểu cổ điển của Ellie Krieger chỉ mất 25 phút để chuẩn bị. Đậu phụ giúp tạo màu sắc nổi bật hơn cho lòng đỏ trứng mù tạt truyền thống.

Đĩa phô mai của Tyler Florence là một món khai vị tuyệt vời, dễ chuẩn bị: chỉ cần nướng một bánh phô mai Brie cho đến khi mềm và béo ngậy. Dọn ra...

Hãy làm theo cách của Alton Brown và tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng rau bina đông lạnh và atisô đông lạnh để làm nước chấm ăn liền của ông ấy. Ông ấy kết hợp kem chua với...

Để làm món xúc xích kiểu Texas, Bobby Flay thêm một chút sốt barbecue và bắp cải trộn giòn.

Ông trùm bánh mì kẹp Jeff Mauro làm bánh mì kẹp xúc xích giòn tan, có hương vị và kết cấu tương tự như bánh quy xoắn. ​​Ông dùng xúc xích nướng và gia vị cay để làm nhân cho xúc xích của mình...

Biến tấu món xúc xích của bạn với sốt bơ guacamole và salsa sánh mịn do Bobby Flay chế biến, cùng với cà chua nướng và ớt jalapeño hun khói.

Để làm món xúc xích, Tyler Florence thêm một chút tương cà và mù tạt vào nước sốt ớt thịt loãng, rưới nước sốt lên xúc xích đã nướng, và rắc phô mai cheddar bào lên trên.

Hãy trải nghiệm hương vị của các loại rau củ mùa hè trồng tại nhà, theo phong cách Mỹ, với món dưa chua tự làm đích thực của Bobby Flay.

Công thức làm bánh mì kẹp xúc xích giòn, mặn của Jeff Mauro.

Khi gói xúc xích vào bột, đừng quá cầu kỳ. Sự cẩu thả chỉ làm cho những "xác ướp" nhỏ trông đáng sợ thôi.

Nhẹ như không khí nhưng lại vô cùng thơm ngon, bánh meringue quế của Anne Burrell chỉ được làm từ năm nguyên liệu, bao gồm cả hạnh nhân giòn. Hãy cố gắng cưỡng lại sự cám dỗ muốn thử nhé...

Một loại bánh quy sô cô la chip kinh điển có thể thưởng thức quanh năm (và loại nào lại không thể?), công thức này của Bobby Flay giòn tan bên ngoài và dai mềm bên trong, với những miếng sô cô la...

Công thức làm bánh quy "bán tự làm" của Sandra Lee sử dụng hỗn hợp bột làm bánh quy đóng gói sẵn, sau đó cô ấy thêm vào đó vụn dừa ngọt và hạt mắc ca thái nhỏ.

Món quà hoàn hảo cho bất cứ ai "đang thèm một món ngon". Là sự kết hợp giữa bánh quy và bánh ngọt, chúng sở hữu lớp nhân sang trọng gợi nhớ đến kem, nằm giữa hai lớp...

Mềm mại và đàn hồi, với những miếng hạt phỉ, vụn dừa và vụn sô cô la đen, bánh blondie của Guy Fieri là một biến tấu độc đáo cho món bánh nướng truyền thống ngày Chủ nhật. Sử dụng khuôn trong...

Nước ép táo (nước táo nguyên chất) là sản phẩm theo mùa, vì vậy hãy chào đón mùa này bằng cách làm những chiếc bánh quy truyền thống mỏng và giòn này. Bột quế và...

Những món bánh nướng nhẹ nhàng và tinh tế của Trisha Yearwood xứng đáng nhận được lời khen ngợi cao nhất, kết hợp hai nguyên liệu sinh ra là dành cho nhau – sô cô la trắng và nam việt quất tươi ngon. Một đặc điểm nổi bật...

Có lẽ thứ duy nhất ngon hơn bánh mì kẹp gừng là hai chiếc bánh quy gừng kẹp kem ở giữa. Để làm những chiếc bánh quy ngọt ngào này, Guy Fieri đã trộn mật mía đen với...

Với mỗi miếng cắn, bạn sẽ muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của những viên truffle sô cô la sang trọng này. Loại kẹo này được làm từ chỉ bốn nguyên liệu đơn giản: kem tươi, sô cô la đen, chiết xuất vani và bột ca cao.

Cứ tưởng bánh quy sô cô la chip kinh điển không thể ngon hơn được nữa, nhưng Sunny Anderson lại thêm kẹo caramel màu đỏ và xanh lá cây vào món ngon này...

Loại bánh quy Giáng sinh truyền thống của Ý, gọi là Pignoli, chỉ cần một vài nguyên liệu và 35 phút thời gian của bạn. Anne Burrell đã làm bột từ bột hạnh nhân,...

Những người yêu thích sô cô la hãy cẩn thận: món ngon cao cấp này chứa hỗn hợp sô cô la đen đắng và sô cô la trắng cùng sô cô la bán ngọt dạng vụn. Trước khi nướng...

Sandwich King đã lấy món bánh mì kẹp kiểu Mỹ kinh điển, PB&J (bơ đậu phộng và mứt trái cây), và biến tấu nó thành một món tráng miệng ngon ngọt. Thay vì dùng bơ đậu phộng cho món bánh mì kẹp nhân đậu phộng...

Hãy quên hết những gì bạn biết, và có lẽ là những gì bạn không thích, về bánh quy xốp truyền thống trong dịp lễ hội, bởi vì công thức này hoàn toàn khác biệt so với những loại bánh thô ráp, dễ vỡ đó. Bánh quy của Aina...

Những chiếc bánh thơm ngon, đậm đà này được đặc trưng bởi ba lớp sô cô la: lớp vỏ bánh quy sô cô la, lớp nhân sô cô la đắng ngọt và lớp phủ sô cô la ngọt vừa. Nếu bạn đã quen với...

Chỉ vì công thức này được tạo ra cho chương trình truyền hình thực tế "Iron Chef America" ​​​​không có nghĩa là nó đòi hỏi bất kỳ nguyên liệu lạ hoặc kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào. Dưới đây...

Nếu bạn mới bắt đầu làm bánh hoặc đơn giản là không có thời gian để làm bánh, món Sô cô la dừa của Alton Brown sẽ cứu vãn kỳ nghỉ của bạn. Bạn chỉ cần sáu nguyên liệu và...

Bánh quy phủ đường nâu của Jamie Dean giòn tan bên ngoài nhưng mềm và dai bên trong, được làm từ mật mía và tẩm ướp với hỗn hợp các loại gia vị như gừng xay, đinh hương,...