Công thức nấu ăn

Đầu tiên, xào hành tím và ớt chuông, sau đó cho giăm bông, cà chua bi và bánh mì vào – đây sẽ là phần đế của món ăn. Tiếp theo, đập vài quả trứng trực tiếp lên trên và nướng cho đến khi trứng chín. Để...

Bánh quy mặn 30 phút của Trisha Yearwood được làm chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Bạn có thể làm bánh mềm hoặc giòn tùy theo sở thích...

Bánh pudding lớn này của Ina Garten có phần giữa mềm ẩm và lớp vỏ giòn tan làm từ hạnh nhân rang nhẹ, được làm từ bánh mì panettone của Ý (một loại bánh mì ngọt với...).

Thịt lợn và táo—hai nguyên liệu này dường như sinh ra là dành cho nhau. Và trong công thức này, chúng kết hợp hoàn hảo: Aida Mollenkamp phủ lên miếng thăn lợn mềm mọng nước một loại nước sốt mặn ngọt…

Món ăn kèm truyền thống của các nhà hàng, được phục vụ trong nước sốt kem thoang thoảng hương nhục đậu khấu, có thể dễ dàng chế biến tại nhà bằng rau bina tươi. Một món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào!

Bí quyết tạo nên món tráng miệng sô cô la fudge tuyệt vời của Rachel Ray nằm ở tốc độ thực hiện. Cô ấy kết hợp sô cô la và caramel béo ngậy với sữa đặc, sau đó dùng thìa múc hỗn hợp...

Điều thú vị của món tráng miệng nửa bánh nướng, nửa bánh quy này là nó được ăn như một chiếc bánh sandwich. Nó được làm từ bánh quy sô cô la chip và kẹo dẻo bông xốp.

Rachel Ray nhanh chóng nướng nấm cho đến khi mềm, sau đó nhồi thịt lợn xay, rau bina và phô mai Parmesan vào bên trong. Chỉ cần vài phút trong lò nướng, món khai vị thơm ngon này đã sẵn sàng.

Thay vì sử dụng rượu Champagne Pháp truyền thống, Giada De Laurentiis chọn rượu vang sủi bọt làm nền cho công thức cocktail này, kết hợp cùng sorbet chanh tươi mát và...

Hương vị chanh tươi mát, sảng khoái mang đến một chiều hướng mới cho món mì ống đơn giản này, được Ina Garten kết hợp với nước sốt bơ đơn giản và tôm nướng mềm ngon.

Món ăn nhẹ nhỏ này, một công thức của gia đình Neely, cực kỳ nhanh chóng và dễ làm chỉ với một vài nguyên liệu thông dụng. Tất cả là nhờ vào việc sử dụng...

Món tôm ngon tuyệt và đơn giản của Ina Garten ngon nhất khi ăn kèm với nước sốt cay tự làm của bà, được chế biến từ ớt, tương cà, cải ngựa và nước cốt chanh.

Được gói gọn trong lớp vỏ bánh tortilla mềm mại, kết hợp giữa rau xanh và ớt jalapeño, món gà cay của Tyler Florence được phủ sốt enchilada và phô mai cheddar.

Tiết kiệm thời gian và không gian lò nướng với những chiếc bánh quy yến mạch không cần nướng dễ làm này, với sự kết hợp kinh điển giữa bơ đậu phộng và sô cô la.

Công thức bánh chuối năm sao, dễ làm này là một món kinh điển chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Thưởng thức món bánh này ngon nhất với một miếng bơ rưới mật ong, hoặc với vani...

Ellie Krieger gợi ý nên bổ sung thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn bằng cách làm món bánh giòn phủ phô mai Parmesan từ bí ngòi tươi để ăn vặt.

Để món ăn béo ngậy này có độ giòn, Alton Brown rắc vụn bánh mì lên trên mì ống phô mai của mình...

Điểm độc đáo của công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Alton Brown là chỉ sử dụng một vài nguyên liệu, chẳng hạn như bơ, rau mùi và nước cốt chanh. Nước sốt ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ phòng...

Công thức của Ina có món bắp cải mềm và giòn được nướng với dầu ô liu, muối và tiêu, tạo nên một món ăn kèm kinh điển chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Một độc giả cho biết ngay cả trẻ em cũng thích món này: "Con tôi..."

Lăn nhanh thịt gà qua bột mì rồi chiên cho đến khi chín hẳn, món ức gà kiểu Ý dễ làm của Giada De Laurentiis, ăn kèm với nước sốt chanh-caper đậm đà kinh điển, đã sẵn sàng...

Nhờ có vỏ bánh nướng sẵn mua ở cửa hàng, món gà hầm kiểu Sunny Anderson có thể được dọn lên bàn trong vòng chưa đầy 45 phút...

Hãy làm theo phương pháp đơn giản nhất: phết bơ lên ​​gà và nướng trong lò với chanh và các loại thảo mộc để có món gà ngon ngọt.

Được trộn đơn giản với hỗn hợp dầu ô liu và nước cốt chanh, món salad cải xoăn và rau diếp đỏ Guy Fieri chỉ mất 15 phút để chế biến, điểm thêm lá húng quế thơm, quả óc chó giòn và...

Món ăn này chỉ được làm từ ba nguyên liệu: cải xoăn, muối và dầu ô liu. Sau vài phút nướng trong lò, món khoai tây chiên rau củ của Melissa De Arabian sẽ trở nên thơm ngon và giòn tan.

Hạt diêm mạch rất thích hợp cho bữa trưa nhanh gọn hoặc dùng kèm với thịt và cá. Món ăn này mang đến nhiều kết cấu và hương vị tươi ngon, nhờ vào vị giòn của hạt thông, nho khô và nước cốt chanh.

Chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn chỉ trong một giờ. Món hầm này của Giada De Laurentiis, với gà xào tỏi, cà chua, phô mai mozzarella và mì ống, gợi nhớ đến...

Để đảm bảo gà tẩm bột chiên giòn ngon ngọt, gia đình Neely khuyên nên ướp gà qua đêm trong hỗn hợp ướp làm từ sữa chua kefir trước khi rắc vụn bánh ngô lên trên...

Bí quyết cho món gà cay ngon ngọt của Bobby nằm ở nước sốt ướp gồm nước cốt chanh, bột ớt và sốt Worcestershire. Bobby Flay ướp đùi gà qua đêm. Trước khi nướng, anh ấy...

Giống như bánh quy phô mai bơ thường dùng với tôm hùm trong nhà hàng, bạn cũng có thể dễ dàng tự làm chúng ở nhà với loại phô mai yêu thích và phủ thêm bơ tỏi…

Điều tuyệt vời của công thức này từ cuốn sách "On the Ranch with Ree Drummond" của The Pioneer Woman là tất cả các nguyên liệu đều dễ dàng xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm, và có lẽ điều tuyệt vời nhất là...

Alton Brown sử dụng hỗn hợp bơ và bơ thực vật để làm ra những chiếc bánh quy mặn được đánh giá cao nhất của mình. Điều này đảm bảo hương vị đậm đà và tạo nên độ nhẹ nhàng...

Để tăng thêm hương vị và độ giòn, Ree Drummond sử dụng cả thịt gà trắng và đỏ, cắt thành từng miếng, súp kem nấm và phô mai cheddar trong món hầm của mình, tạo nên...

Bí quyết cho công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Sunny Anderson nằm ở nước sốt nấm thơm thảo mà bà dùng để rưới lên cá ngừ, đậu Hà Lan và mì. Nước sốt Worcestershire và cải ngựa tạo vị cay, trong khi nước sốt sánh mịn, đậm đà...

Những con tôm tuyệt đẹp này mềm, không bị chín quá, nhờ được xào nhanh trong hỗn hợp bơ tỏi. Tắt bếp khi nước sốt chanh-rượu vermouth đã sẵn sàng.

Để bữa tối lành mạnh hơn, món ăn ngon miệng này thay thế cơm truyền thống bằng couscous nguyên cám và thêm một chút phô mai asiago để tạo lớp vỏ mềm, thơm ngon.

Món salad cá ngừ của Ina Garten (không dùng sốt mayonnaise!) vô cùng tốt cho sức khỏe nhờ vào couscous trắng ngần và hương vị tươi mát của nụ bạch hoa, chanh và ô liu.

Công thức nhanh của Melissa De Arabian cho món salad mang hương vị quen thuộc của món salad tabbouleh Lebanon, nhờ vào việc thêm rau mùi thơm, bạc hà và ngò tây.

Để tạo ra món couscous ptitim thực sự thơm ngon, Giada De Laurentiis trước tiên rang nhẹ hạt couscous, sau đó ninh trong nước dùng gà. Nước sốt giấm phong ngọt và mặn giúp tăng thêm hương vị trái cây và...

Nấu couscous với quế và gừng để tạo hương vị ấm áp ngay từ đầu, sau đó trộn với thịt gà nướng và cà rốt, cùng với sữa chua Hy Lạp ướp lạnh...

Lấy món tráng miệng sang trọng bananas foster làm điểm khởi đầu, Guy Fieri tạo ra món croutons kiểu Texas bằng cách nhúng những lát bánh mì dày vào hỗn hợp kem gồm rượu rum, quế và nước cam, rồi dùng kèm với...

Hãy làm một chiếc bánh mì kẹp với hai miếng bánh mì nướng giòn và sốt sô cô la hạt phỉ, khi hâm nóng sẽ trở thành một loại sốt đặc sánh thơm ngon...

Để món bò stroganoff thêm phần tinh tế, công thức của Tyler Florence bao gồm việc thêm rượu cognac vào nước sốt trong khi nấu thịt bò, và cuối cùng là thêm tỏi...

Giada De Laurentiis chế biến tôm với hành tím, trộn cùng rau arugula cay, mì orzo và dùng kèm với nước sốt chanh đơn giản để tạo hương vị tươi mát.

Tôm Bobby Flay đã bóc vỏ và nướng chín chỉ trong 15 phút và được phục vụ kèm với hỗn hợp nước sốt ngọt và mặn gồm nước tương, gừng, mật ong, nước cốt chanh và tỏi.

Tôm nướng của Ina Garten được trộn với nước sốt bơ tỏi thơm lừng cùng ớt bột, thảo mộc khô và chanh, sau đó phủ thêm vụn bánh mì để tạo nên...

Với hương vị phong phú và thơm ngon, nước sốt tỏi chanh tươi mát kết hợp vị cay và ngọt của ớt đỏ và hành tím, cùng với tôm Tyler Florence hảo hạng được xếp đầy trên lớp mì.

Đối với bánh mì nướng kiểu Pháp vị cam, Ina Garten sử dụng bánh mì challah hoặc brioche—một loại bánh mì ngọt và thơm ngon. Món này ngon nhất khi ăn kèm với siro cây phong hoặc mứt trái cây tươi ngon.

Điều tuyệt vời về món ăn thân thiện với gia đình này của Ree Drummond là hầu hết các công đoạn chuẩn bị có thể được thực hiện trước. Qua đêm, bánh mì sẽ ngấm nước sốt ngọt đậm đà, trở nên mềm ẩm và...

Món bánh mì nướng kiểu Pháp của Alton Brown là một món ăn xuất sắc trong hạng mục "Công thức nấu ăn hàng ngày", và nó được làm chỉ với một vài nguyên liệu dễ dàng tìm thấy trong mọi gia đình.

Sao không thử làm món salad ngon nhất từ ​​trước đến giờ, với công thức đơn giản của Rachel Ray? Chỉ mất vài phút để hoàn thành: trộn lá xà lách với các loại quả mọng và...