Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Một món sandwich ngon và bổ dưỡng được làm từ bánh mì nguyên cám, phết tỏi nướng và các loại thảo mộc tươi. Bạn có thể làm món sandwich này để ăn nhẹ hoặc làm món khai vị trong các dịp lễ. Sự kết hợp các nguyên liệu khá độc đáo. Tỏi nướng không chỉ mang lại kết cấu mềm mại mà còn có hương vị dịu nhẹ hơn, khi kết hợp với thảo mộc và phô mai sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời. Nướng sandwich trong lò bằng chế độ nướng trên cho đến khi bánh được phủ một lớp vỏ phô mai giòn tan, rồi thưởng thức.

Thành phần:

• 1 ổ bánh mì baguette hoặc hoagie nguyên cám (120g), cắt đôi theo chiều dọc
• Nửa củ tỏi, cắt ngang.
• 2 thìa cà phê dầu ô liu
• 2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 2 thìa cà phê lá thyme tươi thái nhỏ
• 1,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào mịn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh mì nguyên cám, Phô mai Parmesan, tỏi, rau mùi tây, cỏ xạ hương

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C.
  
  Đặt tỏi lên một tờ giấy bạc hai mặt, rưới 0,5 thìa cà phê dầu ăn, rồi gấp giấy bạc lại bọc kín tỏi. Đặt tỏi trực tiếp lên giá nướng trong lò và nướng khoảng 1 tiếng. Mở giấy bạc ra và để tỏi nguội bớt khoảng 5 phút trước khi nướng.
  
  
  Ghi chú
  
  Cắt đôi củ tỏi theo chiều ngang, để lộ phần cuống của tất cả các tép. Đối với công thức này, hãy sử dụng nửa dưới và để nửa trên sang một bên để dùng cho mục đích khác.
Bước 2
• Trong một bát nhỏ, trộn đều rau mùi tây, cỏ xạ hương và 1,5 thìa cà phê dầu ô liu còn lại. Dùng dao bóc vỏ các tép tỏi nướng và cho vào bát cùng với các loại thảo mộc. Nghiền nhuyễn bằng nĩa. Phết đều hỗn hợp lên các nửa bánh mì baguette và rắc phô mai Parmesan cùng muối cho vừa ăn.
Bước 3
• Đặt lên khay nướng và nướng trong lò (cách vỉ nướng khoảng 15 cm) cho đến khi phô mai trên cùng chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 2 phút. Cắt bánh mì thành 4 miếng và dùng nóng.

Số phiếu: 2