Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Salad với cà chua, thịt xông khói và bánh mì nướng giòn - công thức chi tiết.

Thành phần:

Đối với món salad:

• 1 bắp cải rau diếp romaine, cắt
• 1/2 chén hành tây đỏ thái nhỏ
• 2 hình quả mận cà chua, cắt
• 4 lát bánh mì trắng, cắt thành những khối vuông lớn.
• 1 muỗng canh (15 g) bơ không muối
• 6 miếng thịt xông khói
• 6 nhánh cỏ xạ hương tươi
• 1/4 cốc đường nâu nhạt
• 1 thìa cà phê bột ớt bột
• Vỏ bào của 1 quả chanh
• 1 thìa cà phê hạt tiêu đen xay

Để điền vào:

• 1/2 cốc sốt mayonnaise
• 1-2 muỗng canh siro cây phong
• 4 thìa cà phê mù tạt nguyên hạt
• 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt xông khói, cà chua, cà chua mận, xa lát, rau diếp romaine, hành tây đỏ, chanh vàng, bánh mì trắng, mù tạt, ớt bột, đường nâu, hạt mù tạt, siro cây phong, cỏ xạ hương, nướng

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Chuẩn bị món salad: Cho hành tây, cà chua và xà lách romaine vào tô trộn salad và để yên.
Bước 2
• Chuẩn bị bánh quy giòn: Chiên bánh mì trong chảo nông trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu, khoảng 6 phút. Để nguội.
Bước 3
• Chuẩn bị thịt xông khói: Trong một tô nhỏ, trộn đều đường nâu, tiêu đen, ớt bột, vỏ chanh bào và thịt xông khói. Đặt các nhánh cỏ xạ hương tươi lên khay nướng đã lót giấy nến, sau đó đặt một lát thịt xông khói lên trên mỗi nhánh.
  
  Nướng thịt xông khói trong lò đã được làm nóng trước ở 180°C (350°F) cho đến khi giòn, khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi chuyển sang màu caramel. Lấy chảo ra khỏi lò, để nguội và bỏ lá thyme. Cắt thịt xông khói thành từng dải ngang và cho vào salad.
Bước 4
• Chuẩn bị nước sốt salad: Đánh đều mayonnaise, siro cây phongCho mù tạt và nước cốt chanh vào một bát cỡ vừa. Thêm nước sốt vào salad và trộn đều.
Bước 5
• Rắc vụn bánh mì lên trên salad. Chia thành các phần ăn.

Số phiếu: 10