Công thức nấu ăn

Bánh quy Lofthouse là loại bánh quy đường dày kiểu Mỹ, được phủ một lớp men ngọt, xốp, màu pastel với những hạt rắc màu sắc bắt mắt. Điều làm nên sự đặc biệt của chúng không chỉ là vẻ ngoài độc đáo mà còn là kết cấu...

Mì Ý Kung Pao là một trong những món ăn được gọi nhiều nhất tại chuỗi nhà hàng nổi tiếng California Pizza Kitchen của Mỹ. Công thức này sẽ tiết lộ bí quyết làm mì Ý Kung Pao chỉ trong...

Bạn thích ăn gà rán giòn? Giờ đây bạn có thể dễ dàng tự làm món này tại nhà, và chúng sẽ nóng hổi, ​​giòn tan bên ngoài, và mọng nước bên trong. Và điểm đặc biệt của chúng chính là lớp bột chiên xù Cheetos...

Những người hâm mộ bánh quy Oreo chắc chắn sẽ thích món kẹo bơ cứng này, vì nó tái hiện hương vị và màu sắc của loại bánh quy kẹp nổi tiếng, đặc biệt là vì chính những chiếc bánh Oreo được thêm vào món tráng miệng. Nghiền nát bánh quy và rắc lên trên...

Những người yêu thích sô cô la que Twix giờ đây có thể tự tạo một xưởng sản xuất mini ngay trong bếp nhà mình! Công thức này sẽ tiết lộ bí quyết làm bánh quy mềm và caramel dẻo. Những que sô cô la này...

Nếu bạn có nồi nấu chậm, hãy tận dụng khả năng của nó để đảm bảo có một bữa tối nóng hổi, ​​thơm ngon chờ đón bạn khi về nhà sau giờ làm việc. Hầm thịt vai heo xông khói với đậu, tương cà chua, húng tây,...

Hãy làm cho món thịt lợn hầm chậm của bạn thêm đậm đà bằng cách thêm nước sốt jerk Jamaica. Thịt vai lợn là lựa chọn lý tưởng cho công thức này. Sau thời gian dài ninh nhừ, nó sẽ...

Rượu táo không cồn tự nhiên là nước ép táo chưa lọc, tạo nên thức uống hoàn hảo cho thời tiết se lạnh. Hãy ủ loại rượu táo gia vị này trong nồi nấu chậm để có một...

Hạt tiêu Jamaica, gừng và nước cốt dừa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn dễ làm này, với những miếng thịt bò hầm mềm, khoai lang và ớt chuông. Thịt được ninh chậm cùng rau củ trong...

Cháo, hay còn gọi là zhou, là một món ăn phổ biến của Trung Quốc được làm từ gạo nấu chín kỹ, rất thích hợp để nấu bằng nồi nấu chậm. Có rất nhiều biến thể của cháo dùng cho bữa sáng và dim sum, và phiên bản này...

Món burger kiểu Mỹ "Sloppy Joe" đã có mặt gần một thế kỷ, nhưng lượng người hâm mộ của nó vẫn không ngừng tăng lên, bất chấp thực tế là không thể ăn mà không bị bẩn. Không giống như...

Nếu bạn yêu thích món bánh mì Sloppy Joe với nhân thịt băm đầy đặn, bạn sẽ thích công thức khoai tây nướng đầy cảm hứng này, có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính...

Thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh mì Sloppy John nổi tiếng mà không lo bị bẩn! Hãy sử dụng bánh tortilla hình bát thay vì bánh mì tròn thông thường.

Nam việt quất khô và quế tạo thêm vị ngọt cho hỗn hợp các loại hạt, được rắc thêm ớt bột, mù tạt khô và cỏ xạ hương. Lòng trắng trứng giúp các loại gia vị bám dính trong quá trình nướng, tạo nên hỗn hợp các loại hạt thơm ngon…

Công thức này biến chiếc bánh cầu vồng Ý cổ điển thành một loại bánh quy rực rỡ, bắt mắt cho mùa lễ hội. Khác với bánh cầu vồng, bánh quy này không chứa bột hạnh nhân, nhưng vẫn giữ được hương thơm và vị hạnh nhân đặc trưng.

Những chiếc bánh quy đáng yêu này trông giống như bánh Cinnabon phủ đường mà mọi người yêu thích, nhưng chúng có phần rìa giòn tan và phần ruột mềm mại. Chúng được làm bằng phương pháp cắt khuôn: bột được cán mỏng thành...

Thịt bò thơm ngon, mọng nước, khoai tây và nấm xào kết hợp với nhau tạo nên một món ăn tuyệt vời, và món này sử dụng tất cả các nguyên liệu đó. Áp chảo bít tết và dùng kèm với...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bí ngô nướng ngọt ngào và sốt pesto cải rapini thơm ngon trong món mì ống mùa thu thịnh soạn này. Cải rapini là một loại rau lá họ hàng với bông cải xanh, được sử dụng rộng rãi trong...

Hãy chuẩn bị một món khai vị ngon tuyệt cho bữa tiệc. Trình bày những que phô mai mozzarella chiên giòn trên một đĩa lớn, kiểu như khoai tây chiên, phủ lên trên là thịt xông khói giòn, hành lá và kem chua. Khách mời chắc chắn sẽ không thất vọng...

Khi người Ireland gọi bữa sáng của họ là bữa sáng đầy đủ, họ không hề nói đùa. Công thức này bao gồm tất cả các thành phần truyền thống của một bữa sáng kiểu Ireland đầy đủ, nhưng nếu như vậy là quá nhiều đối với bạn, bạn có thể chỉ chọn...

Hãy làm những thanh ngũ cốc giòn tan này bằng hai loại ngũ cốc và trái cây khô. Lớp dưới cùng là ngũ cốc gạo, và lớp trên cùng là ngũ cốc vị trái cây nhiều màu sắc. Không chỉ vậy, chúng còn...

Bánh Giáng sinh làm từ trái cây khô không chỉ tuyệt vời để tráng miệng. Công thức này sử dụng nó để làm nhân cho các miếng thịt thăn lợn. Trước khi chiên, ngâm các miếng thịt trong nước muối để...

Sando, một loại bánh mì kẹp trái cây thường được ăn như một món ăn nhẹ hoặc bữa sáng, được cho là có nguồn gốc từ Nhật Bản hơn một thế kỷ trước. Chúng được bán ở các tiệm bánh, quán cà phê và cửa hàng tiện lợi, nhưng thực chất chúng...

Cách tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm caffeine vào mùa hè là gì? Không, không chỉ là cà phê đá thông thường. Đó là cà phê latte đá vị s'more (không cần lửa trại!). Thành phần bí mật trong thức uống này...

Một thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Pha nước cốt chanh tự nhiên và cho vào khay đá để đông lạnh. Khi dùng, xay đá với nước để tạo thành...

Hương vị ngọt ngào và chua dịu của trà dâm bụt nâng tầm món Margarita đông lạnh lên một đẳng cấp mới, khiến nó càng thêm giống món tráng miệng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc một bữa tối thịnh soạn một cách trọn vẹn. Pha chế...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món kem tự làm, ít calo, hoàn toàn tự nhiên. Được làm từ nước cam và vỏ cam để có hương vị đậm đà hơn, mật ong làm chất tạo ngọt và ít chất béo...

Ina Garten nắm giữ bí quyết làm món gà nướng thơm ngon, chắc chắn sẽ gây ấn tượng trong bữa tiệc của bạn. Hơn nữa, món gà này rất dễ chế biến, không cần ướp và chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là...

Spaetzle là sự kết hợp giữa mì và bánh bao, một món ăn kèm trong ẩm thực Đông Âu gồm những miếng bột nhỏ được luộc chín. Nếu bạn từng nghĩ đến việc tự làm mì tại nhà,...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ, tỏi, chanh và rau mùi tây được gọi là "bơ cao bồi". Nó làm cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào cũng ngon hơn gấp trăm lần, giống như những món được chế biến với loại bơ này...

Ở Israel và các nước Trung Đông khác, shakshuka thường được dùng cho bữa sáng. Nhưng món ăn này rất no bụng, bổ dưỡng và ngon miệng đến nỗi bạn chắc chắn sẽ muốn thử nó bất cứ lúc nào trong ngày, thậm chí là bữa tối. Tại sao...

Nếu bạn đã dùng những bông cải xanh đẹp mắt cho bữa ăn ngày lễ, đừng vứt bỏ những cuống không đẹp mắt đó! Chúng cũng rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Hơn nữa, chúng chiếm gần...

Tên gọi của bánh mì Sloppy Joe đã nói lên tất cả. Thay vì miếng thịt truyền thống, nó được làm với nước sốt thịt ngập giữa hai nửa bánh mì. Rất...

Hãy làm món gà Parmesan kiểu Ý với chút biến tấu Tex-Mex. Công thức này sử dụng ức gà thái mỏng, nhưng thay vì sốt marinara kiểu Ý, hãy dùng sốt kiểu Mexico...

Món lẩu phô mai này rất thích hợp cho tiệc ngoài trời hoặc dã ngoại. Nước sốt phô mai và các món ăn kèm có thể được chuẩn bị trên vỉ nướng hoặc trên lửa trại. Nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu ủ lâu năm...

Không có bộ dụng cụ làm fondue? Không sao cả! Katie Lee đã chia sẻ công thức làm fondue sô cô la với bơ đậu phộng mà bạn có thể làm trên bếp. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Cứ làm thôi...

Những chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì, giống như loại dùng cho món burrito, có thể chứa được phần nhân thịt khá lớn. Món quesadilla thịnh soạn này được nhồi đầy phô mai và thịt bò xay, nêm gia vị với lá oregano, ớt ancho và tỏi.

Xúc xích cay, thịt xông khói, thịt bò xay và pepperoni thơm ngon biến món mì ống nhồi nhân thông thường thành món pasta béo ngậy, đậm chất pizza dành cho những người yêu thích thịt. Đây...

Món mì ống nướng sốt cà chua tự làm này thực sự ngập tràn thịt và hương vị thơm ngon: xúc xích Ý đậm đà, pepperoni thơm ngon, thịt nguội thái miếng và thịt xông khói...

Khi chuẩn bị cho tuần tới, bạn nên chuẩn bị sẵn nhiều rau củ để có thể sử dụng chúng trong nhiều món ăn khác nhau hoặc đơn giản là ăn vặt trong những ngày làm việc bận rộn thay vì...

Hương vị mè đặc trưng của ức gà khiến chúng trở thành nguyên liệu hoàn hảo cho hàng triệu món ăn khác nhau. Hôm nay hãy thêm chúng vào món salad Caesar, ngày mai hãy chế biến thành món fajitas, và ngày kia nữa…

Ý tưởng nấu ăn trước để có sẵn bữa tối hoặc bữa trưa cho cả tuần rất tuyệt nếu bạn không ngại ăn đi ăn lại cùng một món. Nhưng có một lựa chọn tốt hơn: bạn có thể nướng đùi gà...

Hãy chuẩn bị một kilogram thịt gà vào đầu tuần, xé nhỏ thịt, và bạn sẽ có nguyên liệu cơ bản cho vô số bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng trong suốt tuần. Gà nấu chậm rất ngon...

Những miếng gà thơm ngon này, cùng với rất nhiều rau xanh, rất ngon khi ăn ngay sau khi chiên. Hoặc bạn có thể làm chúng vào Chủ nhật và cho vào tủ lạnh vài ngày để có thể ăn bất cứ lúc nào trong ngày...

Khác với món cánh gà Buffalo truyền thống, công thức này phủ một lớp bột mì lên cánh gà trước khi chiên ngập dầu, sau đó, sau khi chiên và phủ một lớp hỗn hợp bơ và tương ớt, chúng...

Những chiếc bánh quy bột mì semolina với trái cây khô này là món ăn phổ biến ở vùng Levant trong cả dịp lễ Eid và lễ Phục Sinh. Nhân bánh có thể bao gồm nhiều loại trái cây khô khác nhau, từ chà là đến sung, và...

Công thức gà Parmesan cổ điển này chỉ sử dụng đùi gà, rất thích hợp để ăn bằng tay hoặc dùng làm món khai vị, có thể ăn kèm với bia. Đùi gà tẩm bột chiên giòn được nướng trong...

Ớt Shishito xanh có vị nhẹ, hơi cay và thường được dùng làm món ăn kèm hoặc khai vị ở châu Á. Ớt Shishito trộn với bơ nâu và phô mai Parmesan,...