Công thức nấu ăn

Điểm nhấn của món salad Trung Quốc này là ức gà nướng, được phết nước tương và dầu mè đen. Ức gà được thái mỏng và trộn với các nguyên liệu khác trong salad...

Loại bánh mì tráng miệng này là một cách ngon miệng và độc đáo khác để sử dụng bí ngòi trong mùa thu hoạch. Bí ngòi tươi được bào nhỏ vào bột, bổ sung chất xơ có lợi cho sức khỏe và...

Súp Stracciatella là một món súp nhẹ của Ý, có thể được chuẩn bị chỉ trong 15 phút. Thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè. Súp Stracciatella được làm từ nước dùng thịt hoặc gà bằng cách...

Tên gọi "pan perdu" dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "bánh mì bị lãng quên", tức là được làm từ bánh mì hoặc bánh cuộn cũ, bị bỏ quên. Bánh brioche hoặc challah được cắt thành những miếng bằng nhau...

Phô mai Parmesan, sốt marinara, húng quế thơm và tỏi tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời kiểu Ý cho món thịt băm viên tự làm này. Nguyên liệu chính là thịt bò xay. Trộn đều với các nguyên liệu còn lại...

Loại bánh lavash mỏng này, được nướng tại nhà mà không cần lò tandoor, cũng ngon, thơm và xốp không kém gì loại truyền thống. Nó được làm từ bột mì, bơ, trứng, một chút muối và đường.

Lá củ cải, hay còn gọi là lá ngưu bàng, giống như củ cải, là một loại thực phẩm quý giá nhưng thường bị đánh giá thấp. Chúng giàu vitamin và vi chất, đồng thời cũng là nguồn cung cấp chất xơ thiết yếu tốt. Lá...

Món burrito thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối kèm bia. Nó cũng rất tuyệt khi ăn kèm với cơm nguội và gà nướng. Thịt gà xé nhỏ...

Khoai tây non đỏ, cà rốt và khoai lang cam, cải Brussels xanh và củ cải vàng nhạt, tất cả được phủ một lớp dầu ô liu bóng loáng, sẽ biến thành những viên ngọc quý sau khi nướng trong lò...

Lumpia là một loại nem cuốn phổ biến ở Indonesia và Philippines. Nhân nem là thịt lợn xay, chiên cùng hành tây, cà rốt và các loại rau củ, gia vị khác, rồi cuốn chặt trong lớp vỏ mỏng...

Những chiếc bánh rán này được làm mà không sử dụng bột mì thông thường, nhưng vẫn mềm xốp và nhẹ như bánh rán truyền thống. Tất cả là nhờ vào hỗn hợp bột làm bánh không chứa gluten với tỷ lệ hoàn hảo...

Món ăn Ý này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị và gây ấn tượng với hương vị đậm đà, thơm ngon, nhờ rượu Marsala của vùng Sicily. Món ăn được làm từ những miếng thịt bê mỏng. Chúng...

Phương pháp áp chảo ngược cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn phần thịt mềm mọng nước với lớp vỏ giòn tan. Bít tết Ribeye được nướng trong lò ở nhiệt độ thấp trong vài giờ...

Xúc xích và khoai tây nghiền là một món ăn truyền thống của Anh, thường được phục vụ trong các quán rượu và nấu tại nhà. Những chiếc xúc xích dày nướng được đặt trên một lớp khoai tây nghiền béo ngậy.

Nước dùng gà được ninh ở nhiệt độ rất thấp, tạo nên nước dùng trong, đậm đà hương vị và thịt gà mềm mọng. Sau khi tách thịt ra khỏi xương, cho xương trở lại nồi và tiếp tục ninh...

Cá bơn nướng thơm ngon với chút hương chanh và ớt bột là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh và chế biến nhanh chóng. Cá thịt trắng tươi dễ dàng hấp thụ hương vị, vì vậy hãy để...

Chilaquiles là một trong những món ăn sáng tự làm phổ biến nhất ở Mexico, chủ yếu được làm từ salsa để qua đêm và bánh tortilla cũ. Vì salsa cũng được làm tại nhà nên món ăn này...

Món hầm này cực kỳ dễ làm, và dù được làm từ đậu đóng hộp, nó vẫn có hương vị như nấu tại nhà. Đậu được trộn đơn giản với thịt xông khói chiên...

Để làm món nước sốt nhanh và ngon này, bạn không cần phải chờ đến dịp đặc biệt nào để sử dụng phần mỡ chảy ra từ việc nướng thịt trong các dịp lễ. Nước sốt này được làm từ thịt bò...

Sau khi nướng giăm bông trong lò, nước cốt và mỡ sẽ đọng lại ở đáy khay nướng. Phần này của món nướng thường bị đánh giá thấp nhưng lại là một tinh túy hương vị tuyệt vời, tạo nên nền tảng tuyệt hảo cho...

Bánh sô cô la truyền thống là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc nào. Công thức này làm cho bánh trở nên hoàn hảo: mềm, ẩm và có hương vị sô cô la tuyệt vời, thậm chí còn đậm đà hơn...

Cắt gà nguyên con thành 8 miếng và ướp trong sữa chua từ 12 tiếng đến 24 tiếng trước khi chiên. Trong thời gian này, đảo các miếng gà ít nhất một lần để đảm bảo chúng luôn được phủ đều nước sốt...

Chuẩn bị món thịt lợn kho thơm ngon và mọng nước, có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào. Thịt vai lợn được cắt thành nhiều miếng lớn, sau đó được áp chảo kỹ trong...

Thay vì mua bột làm bánh kếp ăn liền, hãy tự làm! Công thức này cung cấp cho bạn tỷ lệ nguyên liệu khô hoàn hảo để làm bánh kếp thơm ngon. Chỉ cần...

Món salad đậu đen đóng hộp bổ dưỡng và ngon miệng này được chế biến chỉ trong vài phút: chỉ cần trộn với rau củ và nước sốt giấm gạo. Nhưng món salad cần thời gian để ngấm gia vị...

Món hầm thịnh soạn và hấp dẫn này là một công thức không thể thiếu, bởi lượng bông cải xanh dồi dào làm cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và mọng nước, cơm giúp no bụng, và nước sốt phô mai sánh mịn...

Đậu phộng luộc muối là món ăn vặt phổ biến ở miền Nam nước Mỹ. Chúng được làm chỉ bằng đậu phộng tươi, chưa rang (hay còn gọi là "đậu phộng xanh" ở Mỹ), vừa mới thu hoạch và bóc vỏ. Chúng được luộc trong...

Súp gà và cơm là một trong những món súp gia đình phổ biến nhất, nhưng dù các nguyên liệu hầu như giống hệt nhau, mỗi người nấu lại thêm vào đó những nét riêng của mình. Ví dụ, Ree Drummond thêm vào...

Công thức này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn sau giờ làm. Những miếng ức gà nhỏ được ninh trong nước sốt cà chua cay tạo nên nền tảng cho món taco ngon tuyệt mà bạn có thể làm...

Gà say rượu là một kỹ thuật nấu gà nguyên con khá thú vị và đơn giản. Một lon bia đã mở được nhét vào khoang bụng gà và gà được nướng theo chiều dọc. Phương pháp này...

Bánh được làm từ táo tươi thái lát đơn giản, trộn với đường nâu, gia vị, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, cùng bột mì để làm đặc nước sốt, sau đó trải đều lên đế bánh...

Đùi cừu nướng nguyên xương sẽ là điểm nhấn thực sự cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Thịt trông rất hấp dẫn, và hương vị của nó sẽ không làm ai thờ ơ. Trước khi nướng, đùi cừu...

Khách hàng của nhà hàng The Lady and Sons của Paula Deen ở Georgia rất yêu thích món thịt lợn xông khói mà nhà hàng phục vụ. Và với công thức này, bất cứ ai cũng có thể tự làm món ăn này tại nhà. Nó ngon tuyệt vời...

Bạn muốn bữa sáng thêm đặc biệt và khiến các con hào hứng thưởng thức? Hãy làm món trứng bác và rau củ gói trong những chiếc bánh taco giòn tan. Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, lại vừa thú vị. Trẻ lớn hơn thậm chí còn có thể...

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ xinh này có kích thước khẩu phần hoàn hảo cho trẻ em, và thậm chí có thể được làm dưới sự giám sát của bạn. Bánh Sloppy Joe là một loại bánh mì kẹp thịt với phần thịt băm thay vì...

Món mì penne nướng này rất thích hợp cho bữa sáng muộn, bữa trưa Chủ nhật hoặc bữa tối gia đình. Mì ngập trong sốt cà chua bên dưới một lớp phô mai tan chảy béo ngậy...

Ức gà tẩm bột chiên giòn với phô mai Parmesan bào, sau đó nướng trong lò với nước sốt cà chua thơm lừng và một lớp phô mai mozzarella bào cho đến khi phô mai tan chảy...

Món lasagna truyền thống là một món ăn giàu calo, rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Nhưng với công thức này, món ăn sẽ lành mạnh hơn và ít calo hơn – chính xác là những gì bạn cần và…

Món risotto lành mạnh này được làm từ hỗn hợp gạo lứt và lúa mạch ngọc trai, là một sự thay thế tuyệt vời cho gạo truyền thống nhiều tinh bột, bổ sung chất xơ và hương vị thơm ngon như hạt dẻ. Ngoài ra,...

Đế bánh pizza mỏng, làm từ bột mì nguyên cám, được phủ lớp sốt cà chua thơm lừng, hỗn hợp phô mai mozzarella và Parmesan béo ngậy, cùng rau bina và phô mai ricotta tươi ngon. Nên dùng phô mai ricotta ít béo và...

Món ăn Ý này sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tối ngày lễ của bạn với vẻ ngoài thanh lịch và hương vị tuyệt hảo. Những chiếc vỏ sò lớn được nhồi nấm và rau bina rồi nướng với hai loại sốt: sốt cà chua và...

Nếu bạn quyết định không phủ lớp men lên bánh donut, hãy làm một loại sốt sô cô la chấm ngon tuyệt. Loại sốt này được làm từ sô cô la thật, đường và sữa nóng. Chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn...

Bơ tỏi là một nguyên liệu dễ làm, giúp tăng thêm hương vị cho bất kỳ món ăn nào, dù là hải sản, cá, bít tết nướng, rau hấp, mì Ý, hay đơn giản chỉ là...

Nước chanh tươi vắt chỉ mất 5 phút để приготвить. Thức uống này giàu vitamin, giúp tăng cường năng lượng, sảng khoái và đơn giản là giúp bạn có tâm trạng tốt. Vì vậy, bạn không cần phải chờ đợi để có nước chanh…