Công thức nấu ăn

Nướng xiên tôm thơm ngon với lớp bột chiên giòn trong lò. Nhưng đừng dùng loại bột chiên thông thường – hãy dùng dừa. Điều này sẽ giúp xiên tôm của bạn trông độc đáo hơn và thực sự…

Những miếng gà ngon miệng trong nước sốt kiểu Á được bày trên một lớp bông cải xanh. Tất cả các phần của bông cải xanh đều được sử dụng. Phần thân cứng hơn được dùng để làm cơm ít tinh bột, trong khi phần bông non mềm hơn được dùng để...

Những sợi bí ngòi mỏng tạo thêm vẻ ngoài thú vị và độ mọng nước cho món mì tôm này. Bạn có thể dễ dàng thái chúng bằng dụng cụ bào rau củ. Chiên tôm trong dầu ô liu với...

Một cách tuyệt vời để thưởng thức tôm nướng là cuốn chúng trong lá xà lách. Món khai vị này rất ngon và mọng nước, đặc biệt thích hợp cho những buổi dã ngoại. Chỉ cần nhớ đừng nướng quá chín nhé...

Bánh mì muffuletta truyền thống của Mỹ, do người dân địa phương vùng Sicily sáng tạo ra, là một loại bánh mì kẹp khổng lồ với nhiều loại thịt nguội Ý, rau củ muối chua và phô mai provolone. Nhưng còn ngon hơn thế nữa...

Món cuốn này kết hợp ba loại món khai vị Mexico: burrito, taco và nachos. Thịt bò nướng, đậu hầm, ớt jalapeño ngâm, sốt pico de gallo thơm ngon làm từ cà chua, hành tây và ớt,...

Bánh mì bí ngòi này giống bánh muffin hơn, rất hợp khi ăn kèm trà. Thay thế một phần bột bằng rau củ sẽ làm cho bánh càng thêm lành mạnh. Bánh muffin này khá dễ làm, và bột thì nhẹ...

Nướng bí ngòi trên chảo nướng hoặc trên bếp than, nêm gia vị bằng muối gia vị. Loại gia vị đa năng này sẽ rất hữu ích trong nhiều món ăn khác. Trộn các nguyên liệu lại với nhau và bảo quản trong...

Món carpaccio bí ngòi cho phép bạn tận hưởng trọn vẹn lợi ích và hương vị của loại rau này khi ăn sống. Hơn nữa, bí ngòi sống chứa nhiều vitamin C hơn bí ngòi thông thường. Bí ngòi non...

Bí ngòi được thái lát và nướng trong lò với lớp phủ streusel thơm ngon gồm vụn bánh mì, phô mai Parmesan, húng tây và dầu ô liu. Vụn bánh mì Nhật Bản là loại tốt nhất để làm lớp phủ này...

Nướng những quả bí ngòi thơm ngon sau khi ướp chúng trong hỗn hợp giấm rượu trắng, nước cốt chanh, tỏi và húng tây. Dùng chính nước ướp này để rưới lên bí ngòi đã nướng và...

Món ăn đơn giản này tạo nên một bữa sáng ngon miệng và no bụng. Chiên sơ bít tết và trứng bác, sau đó bày lên trên những lá xà lách romaine tươi ngon, giòn tan, rưới thêm nước cốt chanh.

Một món parfait nhẹ nhàng và thơm ngon được làm từ sữa chua Hy Lạp. Đây là một lựa chọn lành mạnh hơn so với các món parfait kem tươi truyền thống. Chuẩn bị trước phần mứt sung và phần nhân trái cây và các loại hạt...

Món hầm này đơn giản là hoàn hảo cho bữa sáng, vì nó chứa tất cả những gì bạn muốn có cùng một tách cà phê buổi sáng: bánh mì, giăm bông, cà chua, trứng và phô mai. Tất cả được ngấm trong nước sốt kem thanh nhẹ...

Những que bánh mì này mất vài tiếng để làm, nhưng chúng rất đáng công sức. Chúng được nướng với bột men trộn với bột mì nguyên cám, loại bột giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Và...

Khoai tây băm nhỏ kiểu Mỹ (hay còn gọi là hash browns) được chiên giòn, thường được dùng cho bữa sáng. Nhưng chúng cũng có thể được làm từ khoai lang, về cơ bản là cùng một loại khoai tây...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một món tôm nhanh gọn và no bụng, cà chua, bí ngòi và ngô non sẽ là những món ăn kèm ngon tuyệt. Vì tất cả các nguyên liệu này đều không cần thời gian nấu lâu,...

Tên gọi ngộ nghĩnh của món khai vị Ý, saltimbocca, có thể dịch là "nhảy vào miệng bạn". Những cuộn thịt thơm ngon, hấp dẫn với phần nhân đậm đà này được chiên trong dầu ô liu, sau đó ninh nhỏ lửa...

Món súp mùa hè hoàn hảo giúp bạn sảng khoái từ trong ra ngoài. Hơn nữa, bạn sẽ không phải đứng canh bếp trong thời tiết nóng bức. Xay nhuyễn cà chua đã bóc vỏ và bỏ hạt, dưa chuột và...

Mì ống với đậu là một trong những món ăn phổ biến và truyền thống nhất ở Ý. Đó là một món súp cà chua đặc sánh với đậu trắng và các loại mì ống nhỏ hình ống, chẳng hạn như ditalini hoặc hornos,...

Đậu xanh vốn đã ngon, nhưng thêm một vài gia vị như vỏ chanh và tỏi sẽ làm tăng thêm hương vị tươi ngon của chúng. Đặt trước...

Chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản như ức gà và bông cải xanh cũng có thể tạo nên một món ăn châu Á ngon tuyệt nếu bạn xào chúng. Các nguyên liệu khác bao gồm...

Cách dễ nhất và nhanh nhất để nấu rau bina ngon là xào với tỏi trong dầu ô liu, chỉ cần thêm muối và tiêu đen. Hãy nhớ rằng công thức này sử dụng...

Sinh tố làm từ các loại quả mọng và trái cây đông lạnh có thể thay thế kem. Nhưng không giống như kem truyền thống, nó lành mạnh hơn và ít calo hơn. Món tráng miệng mùa hè hoàn hảo! Một trong những...

Cà rốt nướng là món ăn kèm tuyệt vời để thay thế khoai tây. Chúng sẽ tốt cho sức khỏe hơn và ít calo hơn, đặc biệt được chào đón trên bàn tiệc ngày lễ vốn đã rất thịnh soạn.

Vỏ cam và nước cam sẽ mang lại cho món khoai lang nghiền một hương vị thú vị và độc đáo, kết hợp hoàn hảo với nhục đậu khấu. Nghiền khoai lang đã luộc với kefir hoặc sữa chua rồi trộn đều với phần còn lại…

Để làm món bánh khoai tây đơn giản nhưng thơm ngon này, bạn có thể luộc khoai tây tươi rồi nghiền nhuyễn, hoặc tận dụng lại khoai tây nghiền còn thừa từ hôm trước. Thêm...

Để làm món khoai tây nghiền sánh mịn này, hãy sử dụng khoai tây non, ít tinh bột – loại khoai tây ruột vàng. Sau khi luộc, chúng sẽ có kết cấu đặc, mịn, rất thích hợp cho...

Rau diếp xoăn, hay còn gọi là rau diếp chicory, được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin, chất xơ và độ mọng nước, khiến nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad lành mạnh. Để món salad rau diếp xoăn thêm phần hấp dẫn...

Món salad Cobb kiểu Mỹ kết hợp hương vị tươi ngon của thịt xông khói, thịt gà, bơ, phô mai xanh và cà chua. Theo truyền thống, các nguyên liệu này được xếp thành từng dải gọn gàng trên những lá xà lách tươi ngon.

Nếu bạn thích gọi đồ ăn nhanh, đặc biệt là đồ ăn Trung Quốc, chắc hẳn bạn có rất nhiều gói gia vị và nước sốt trong bếp mà bạn thường dùng thừa và cảm thấy tiếc khi phải vứt đi...

Món salad này được làm từ đậu gà rang gia vị, cà chua tươi, dưa chuột và rau xà lách, phủ lên trên là nước sốt sữa chua làm từ tương mè tahini. Đậu gà và gia vị tạo nên hương vị đậm đà...

Để làm món salad đơn giản nhưng ngon miệng và ấn tượng này, hãy kết hợp bí đỏ nướng ấm với cải xoong và hạt lựu, sau đó rưới nước sốt giấm sâm panh lên trên...

Salad Cobb kiểu Mỹ là món salad được làm từ các nguyên liệu cắt thành từng miếng bằng nhau và xếp gọn gàng thành từng dải trên nền rau xà lách. Món này thường bao gồm trứng, thịt xông khói chiên, cà chua,...

Một món salad mùa hè bổ dưỡng với đậu lăng và cà chua, no bụng đến mức có thể ăn riêng. Luộc đậu lăng xanh với tỏi cho đến khi chúng ngấm một chút hương vị...

Hạt diêm mạch Nam Mỹ là kho chứa vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Những người ăn uống lành mạnh trên khắp thế giới tích cực sử dụng nó trong chế độ ăn uống của họ. Nhưng ngoài hương vị thơm ngon...

Một món salad ngon miệng, giàu vitamin với sự kết hợp của ngô, ớt chuông, bắp cải đỏ, hành lá và dâu tây. Tất cả các loại rau và quả mọng đều được nướng, mang đến cho món salad hương vị mùa hè quyến rũ và...

Món salad này được làm từ ngô non. Tách hạt ngô ra khỏi lõi và trộn với đậu đóng hộp đã rửa sạch và sốt pico de gallo. Món chấm rau củ tươi kiểu Mexico này có thể được làm...

Công thức này mang đến một phiên bản salad Hy Lạp no bụng hơn. Các loại rau củ mùa hè truyền thống được kết hợp với mì orzo kiểu Ý, trộn đều với nước sốt ranch lấy cảm hứng từ Hy Lạp.

Món salad dưa hấu và rau arugula này là món khai vị tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Để làm đế "pizza", hãy cắt một lát dưa hấu thành hình tam giác và xếp chúng thành hình tròn.

Salad Succotash là một món ăn đặc trưng của Mỹ được làm từ đậu và ngô, cùng với các loại rau khác tùy khẩu vị. Sự kết hợp giữa đậu và ngô làm cho món salad này rất bổ dưỡng và đồng thời...

Công thức làm bánh waffle này sử dụng bột men, vì vậy hãy bắt đầu trộn bột vào buổi tối và để trong tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau, thêm các nguyên liệu còn lại và chiên trong chảo điện...

Thức uống bổ dưỡng này còn có thể gọi là bột yến mạch uống liền, được rót tiện lợi vào bình có ống hút và thưởng thức trên đường đi làm. Nó được làm từ những hạt yến mạch cán mỏng hảo hạng nhất,...

Ngũ cốc granola ngon không nhất thiết phải ngọt. Hãy thử làm vị cà ri, bạn sẽ bất ngờ trước sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt và cay, cùng với vị cay nhẹ của ớt cayenne và...

Những chiếc bánh waffle ăn kiêng hoàn hảo này không chứa gluten, đường và sữa. Tuy nhiên, chúng vẫn mềm xốp, ẩm vừa phải, ngọt ngào và được phủ một lớp vỏ giòn, vàng óng. Và...

Chuối là nguyên liệu hoàn hảo cho một ly sinh tố thơm ngon. Nó làm đặc thức uống, tăng thêm dinh dưỡng và tạo vị ngọt ngay cả khi không cần đường. Thêm một vài quả chà là vào sinh tố càng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời...