Thời gian: --
Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Pave là một món tráng miệng tương tự như tiramisu, nhưng ngon hơn nhiều! Món này không cần nướng; nó là sự kết hợp của nhiều loại bánh quy (công thức này sử dụng bánh quy Maria), kem, trái cây và sô cô la.

Ở Brazil, hầu như mỗi gia đình đều có công thức làm bánh pavé riêng, có công thức đơn giản hơn, có công thức phức tạp hơn. Một số công thức sử dụng dâu tây, dứa và kem, trong khi những công thức khác lại thích dùng sô cô la trắng và kem bơ làm nhân bánh pavé. Nhìn chung, loại bánh này là một lựa chọn tuyệt vời để thử nghiệm.

Thành phần:

• Sữa đặc đun sôi có đường – 400 gram
• Bánh quy Maria - 300 gram
• Sữa – 1 ly
• Chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
• Đường cát - 7 muỗng canh
• Bơ – 120 gram
• Lòng đỏ trứng - 4 quả
• Kem tươi - 1 cốc
• Bột cacao - 1 muỗng canh
• Đậu phộng rang và quả anh đào cocktail dùng để trang trí

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

sữa đặc đun sôi, bánh quy bơ, sữa, chiết xuất vani, trứng, kem, ca cao, Đậu phộng, cocktail anh đào

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đánh bông bơ và đường bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp bông xốp. Thêm từng lòng đỏ trứng một, đánh đều sau mỗi lần thêm. Sau đó, thêm bột cacao nếu bạn muốn làm bánh sô cô la pavé.
Bước 2
• Đánh bông kem tươi với vani cho đến khi bông xốp rồi trộn đều vào hỗn hợp bơ.
Bước 3
• Đổ sữa vào một cái bát nông để làm ẩm bánh quy.
Bước 4
• Lấy một chiếc đĩa thủy tinh hoặc đĩa có thành cao, nhúng bánh quy Maria vào sữa rồi đặt chúng xuống đáy đĩa.
Bước 5
• Xếp xen kẽ các lớp bánh quy với kem và sữa đặc đun sôi để tạo thành một chiếc bánh. Rắc thêm... đậu phộng rang và trang trí bằng một quả anh đào nhỏ.
Bước 6
• Làm lạnh hỗn hợp đá trong 4 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm.

Số phiếu: 29