Công thức nấu ăn

Một công thức làm bánh sô cô la vani đơn giản, nhanh chóng nhưng vô cùng ngon miệng. Bánh mềm tan trong miệng, và vì bột khá lỏng nên những miếng sô cô la sẽ chìm vào trong bánh...

Chicharrón là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, bao gồm bì heo chiên giòn. Cách chế biến chicharrón khác nhau tùy từng quốc gia: ở một số nơi, nó được chiên với mỡ lợn,...

Chicharrón prensado là một loại thịt lợn đã được chế biến và ép lại, được bán rộng rãi ở Mexico dưới dạng sản phẩm đã nấu chín. Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn có nước sốt hoặc làm nhân cho bánh taco,...

Calzone là một loại bánh pizza hình lưỡi liềm với nhiều loại nhân khác nhau – phô mai, giăm bông, thịt, cà chua và các nguyên liệu khác. Đặc trưng của miền trung và nam nước Ý, calzone...

Nhiều người có thói quen làm bánh mì nướng vào cuối tuần, tạo cho bánh mì vẻ ngoài giống như món tráng miệng. Khi không có thời gian làm bánh mì tráng miệng, bạn có thể dùng bánh mì mua sẵn, phủ lên trên bằng trái cây khô, làm mềm bằng...

Mì Ý là một món ăn được yêu thích của Ý, bao gồm hai nguyên liệu chính: mì và nước sốt. Món ăn này hấp dẫn vì nó nhanh chóng và dễ chế biến, và...

Một chiếc bánh táo kín thơm ngon với phần nhân hoàn hảo, lấp đầy hoàn toàn khoảng trống giữa lớp bánh trên và lớp bánh dưới, không để lại chỗ trống nào. Phần nhân không bị chảy ra ngoài, và khi cắt ra...

Taco là một món ăn truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, với nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm thịt, rau, hải sản và các loại thịt kiểu Mexico.

Làm một chiếc bánh sandwich với miếng bít tết thăn ngoại thượng hạng, mềm mọng, chín tái. Phết sốt mayonnaise ớt ancho thơm ngon lên bánh mì, đặt miếng bít tết đã áp chảo sơ lên ​​trên, rồi thêm một lát bánh mì nướng dày...

Món mì Ý với tôm và sốt kem cà chua thảo mộc của đầu bếp người Ý gốc Anh Giada De Laurentiis là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo cho bữa tối của cả gia đình. ...

Nếu bạn đang tìm kiếm những sự kết hợp hương vị mới lạ, hãy thử món ăn kèm là táo nướng với thì là. Sử dụng táo ngọt và chua, xoa chúng với bơ ngọt, thì là và các loại gia vị, rồi...

Món mì Ý tôm tỏi này của Neely's Bar-B-Que, đồng sở hữu kiêm nhân vật truyền hình, là một bữa tối hoàn hảo sau một ngày dài làm việc – nó cực kỳ dễ làm và…

Thịt thăn ngoại được coi là loại bít tết giá rẻ vì được cắt từ phần thắt lưng và được xem là ít mỡ. Tuy nhiên, nó vẫn có thể được dùng để chế biến những món ăn ngon không kém...

Đơn giản và tốt cho sức khỏe, súp lơ có thể trở thành món ăn kèm thực sự ngon miệng nếu bạn chế biến nó theo kiểu gratin – một món hầm với phần nhân mềm mại và lớp vỏ giòn tan từ phô mai tan chảy…

Một công thức nướng bí ngòi mùa hè đơn giản và dễ làm. Ở đây, bí ngòi được nướng nguyên quả cho đến khi chín mềm, sau đó thái lát, rắc hành lá lên trên và rưới...

Món khai vị nhiều lớp này gồm các lát cà tím, cà chua và thịt gà tây, phủ bên trên là lớp vỏ phô mai nướng giòn. Một biến tấu độc đáo với nhiều thịt hơn so với món cà tím nhiều lớp nổi tiếng của Ý...

Công thức salad mì Ý này được tạo ra bởi Patrick và Gina Neely, đồng sở hữu của Neely's Bar-B-Que và người dẫn chương trình truyền hình. Món ăn này kết hợp mì ống với atiso, phô mai mozzarella hun khói và xúc xích...

Hãy thưởng thức món nấm rừng nướng lò này cùng với bơ thơm, tỏi nướng và ớt bột hun khói. Hương vị và mùi thơm của nấm sẽ vô cùng đậm đà và...

Salad mì ống rất tiện lợi vì vừa no bụng lại ngon miệng, có thể dùng làm bữa ăn chính và mang đến nhiều cơ hội sáng tạo trong nấu nướng. Món salad này rất thích hợp cho một buổi dã ngoại hoặc...

Bí Aron, với hình dáng gọn gàng và kích thước nhỏ gọn, tạo nên một chiếc bát ăn được ngon miệng cho món ăn, đồng thời cũng có thể dùng làm món rau ăn kèm. Cắt bí...

Món salad khoai tây với cà chua, ớt jalapeño ấm, rau mùi, ớt ancho ngọt, ớt cayenne (để tạo vị cay), mù tạt và sốt mayonnaise. Món salad khoai tây này được phục vụ...

Món burger này kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nồng của gia vị jerk và vị ngọt của tương xoài. Cho gia vị thơm ngon này vào thịt gà tây xay để làm burger, rồi rắc lên bánh mì trước khi trộn nhẹ...

Nhẹ nhàng và tươi mát, món salad ngô siêu đơn giản và ngon miệng này với hành tây và húng quế, trộn với giấm táo và dầu ô liu, rất thích hợp làm món khai vị trong những ngày hè nóng nực. Bạn...

Chiếc bánh này với phần nhân ẩm, lớp bọt kem béo ngậy và những chùm nho ngào đường phủ trên mặt mang hương vị và mùi thơm mùa thu rực rỡ. Dù trông có vẻ cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự làm theo hướng dẫn...

Hãy làm món risotto với những miếng bí đỏ ngọt, rau arugula chua, cùng lá xô thơm và tỏi thơm. Để làm risotto, hãy nhớ chọn loại gạo nhiều tinh bột, chẳng hạn như gạo Arborio, loại gạo...

Các loại cá thịt trắng, như cá vược sọc, là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao hơn khi được hấp. Nhưng để tránh cá hấp bị quá...

Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Là một trong những món ăn đơn giản nhất, nó có thể được làm với hầu hết mọi nguyên liệu không mặn, phủ lên trên là một quả trứng. Hãy làm món frittata với...

Món súp posole truyền thống của Mexico được làm từ hominy, một loại ngô đã qua xử lý đặc biệt và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Mexico. Bản thân từ posole có nghĩa là "hominy" trong tiếng Anh...

Nếu bạn quan tâm đến chế độ ăn uống lành mạnh, công thức này dành cho bạn. Ví dụ, bạn có thể thay thế khoai tây nghiền (vốn chứa nhiều tinh bột) bằng súp lơ trắng khi dùng kèm với các món thịt nhiều chất béo và nặng bụng, để...

Một món salad ấm có thể được dùng làm món khai vị, hay antipasto. Trong ẩm thực Ý, thuật ngữ này dùng để chỉ món khai vị được phục vụ trước bữa ăn chính, đặc trưng bởi các loại thịt nguội, ô liu, bánh mì và tất cả những thứ cần thiết...

Nấu món hầm với bí ngô, khoai tây, bí xanh và thịt gà tây, thêm chút hương vị Mexico với salsa verde—một loại sốt xanh của Mexico làm từ cà chua bi và ớt xanh. Để tăng thêm hương vị...

Loại bí ngô nhỏ hình quả sồi, với lớp vỏ xanh tươi và ruột màu cam, trông thật tuyệt vời khi được phủ lớp sốt mật ong-balsam và sẽ là một sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ nào...

Những quả táo nhồi yến mạch, bột mì, bơ, đường nâu và gia vị giống như bánh táo nướng bên trong một quả táo. Loại táo chắc và ngọt sẽ phù hợp nhất cho công thức này...

Mùa thu là mùa thu hoạch, và đặc biệt là mùa táo. Loại trái cây tuyệt vời này không chỉ giàu chất dinh dưỡng và chất xơ mà còn mang đến vô vàn cách chế biến món ăn khác nhau. Táo đậm đặc...

Món bánh mì chuối thơm ngon này cực kỳ dễ làm và hoàn hảo để mang theo khi di chuyển. Một ổ bánh đủ cho 8-10 phần ăn. Công thức này là một biến tấu độc đáo của món tráng miệng Bananas Foster nổi tiếng,...

Ai cũng đã quen thuộc với loại bánh quy khô gọi là galette, nhưng tên gọi này cũng được dùng cho các loại bánh nướng phức tạp hơn. Ở Pháp, galette là những chiếc bánh dẹt, không có vỏ bọc bên ngoài, với nhiều loại nhân khác nhau...

Nhà bếp hiện đại được trang bị đầy đủ các thiết bị điện gia dụng được thiết kế để giúp cuộc sống dễ dàng hơn. Nồi chiên không dầu, nồi hấp và nồi đa năng từ lâu đã phổ biến, nhưng còn một thiết bị thú vị khác...

Ớt bột Paprika là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực Hungary, nhưng nó không phải là loại gia vị bản địa của Hungary. Nó du nhập vào châu Âu từ Brazil, vậy tại sao nó lại trở nên phổ biến với các đầu bếp Hungary đến vậy? Bí quyết nằm ở phương pháp chế biến...

Hầu hết mọi người nghĩ đến táo chủ yếu là một loại trái cây tráng miệng, và khi nói đến các món chính, món ngon nhất mà họ nghĩ đến là vịt quay. Tuy nhiên, chúng lại rất hợp với các món thịt,...

Thịt thăn heo mềm tan trong miệng được kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của táo caramel và khoai tây nghiền thơm lừng mùi tỏi. Một biến tấu mới mẻ cho sự kết hợp kinh điển giữa thịt heo với khoai tây và...

Bánh kếp sữa là một lý do tuyệt vời để thức dậy sớm và nướng một đĩa bánh kếp lớn cho bữa sáng ngon miệng. Món ăn này được ăn kèm với mứt táo mật ong tươi ngon; nó ngon đến nỗi...

Một khi đã làm món tráng miệng này, bạn sẽ quên hết tất cả các công thức bánh táo trước đây. Vỏ bánh thực sự hoàn hảo: tan chảy trong miệng và có hương vị kem béo ngậy thơm ngon. Phần nhân táo cũng...

Công thức này khá đơn giản và cho phép bạn thỏa sức thử nghiệm với nhiều hương vị và kết cấu khác nhau. Nếu muốn, bạn có thể thêm nấm, bí ngòi, bông cải xanh thái mỏng, tỏi, hoặc thay thế bằng các nguyên liệu khác...

Hương thơm của các loại gia vị và rau củ khi nấu cùng nhau đã hứa hẹn một trải nghiệm tuyệt vời. Và chắc chắn những kỳ vọng đó sẽ được đáp ứng khi bạn nếm thử món ăn thành phẩm: sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị,...

Món súp Ý bổ dưỡng và thơm ngon này là một món ăn tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong những tháng lạnh. Theo truyền thống, món ăn này sử dụng các loại rau theo mùa, vì vậy một số nguyên liệu có thể được thay thế. Để có hương vị đậm đà hơn, đừng...

Để tận dụng hết nguồn rau củ sẵn có, nhiều nông dân và người làm vườn chế biến nhiều món ăn chay khác nhau. Những món ăn này trở nên nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn. Theo công thức này, bạn cũng có thể chuẩn bị một món ăn chay...

Việc lựa chọn nguyên liệu tương đối đơn giản có thể làm phong phú thêm hương vị tổng thể của món ăn; những nguyên liệu không lấn át lẫn nhau nhưng vẫn mang lại hương vị tuyệt vời. Món ăn này giống như một món khai vị, và...

Hãy tưởng tượng một bữa tiệc nướng – hoàn toàn làm từ kẹo! Khi tổ chức dã ngoại hoặc tiệc ngoài trời, bạn có thể làm một món tráng miệng theo chủ đề đơn giản nhưng ấn tượng bằng bánh rán – bánh rán kiểu Mỹ…

Hãy cùng các con có một buổi workshop vui vẻ về trang trí bánh quy hình lửa trại. Nướng bánh quy bơ và chuẩn bị kem phủ trước. Phát bánh cho các con…

Nếu bạn chưa từng nướng bắp ngô bao giờ, bạn thật may mắn khi tìm thấy công thức này. Công thức này bao gồm việc nướng bắp ngô mà không cần bóc vỏ. Đầu tiên...