Công thức nấu ăn

Nếu bạn ưu tiên ăn uống lành mạnh, khoai tây chiên cải xoăn là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây chiên thông thường. Loại cải xoăn này rất giàu vitamin và các chất có lợi...

Hóa ra, cocktail có cồn không chỉ có thể được pha chế ở dạng lỏng mà còn có thể dùng làm món tráng miệng. Bánh cupcake với bia stout Ireland—một loại bia đen, mạnh—phủ kem…

Một món tráng miệng sô cô la tuyệt đẹp với chút rượu mùi cam, một đóa hồng ganache tinh tế nhất, và được trang trí bằng vụn sô cô la trắng. Nhờ hàm lượng sô cô la và ca cao trong bột, hương vị...

Những chiếc bánh cupcake mini đầy màu sắc này rất dễ làm với những nguyên liệu dễ kiếm. Màu sắc rực rỡ có được nhờ thêm bột cacao vào hỗn hợp bột. Trang trí với...

Một món tráng miệng tuyệt vời với hương vị đậm đà và mùi thơm cà phê, phủ bên trên là lớp kem bơ sô cô la. Phần nhân bánh cupcake được làm từ ganache nấm truffle và sô cô la...

Mặc dù có khá nhiều bước chuẩn bị, nhưng làm những chiếc bánh cupcake mềm xốp với hương vị ngọt ngào đậm đà này không hề khó. Có thể bạn sẽ còn thừa một ít kem phủ sau khi làm xong, vì vậy lượng kem phủ cần dùng sẽ được điều chỉnh...

Những chiếc bánh cupcake này là phiên bản thu nhỏ của bánh kem Boston, một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ. Trước khi đổ nhân kem vào bánh, hãy cắt bỏ một chút phần vụn bánh ở giữa để...

Điều đáng chú ý là công thức này phù hợp với những người ăn chay trường. Việc thiếu các thành phần thường thấy trong các loại bánh nướng kiểu này không ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị, mà ngược lại còn tích cực hơn...

Bánh cupcake mềm ẩm, có hương vị sô cô la đặc trưng nhưng không bị đắng. Chúng có kết cấu tương tự như bánh brownie nhưng đặc hơn. Vì bột không chứa chất làm nở, nên điều quan trọng là không được đánh quá mạnh...

Một món ăn đơn giản nhưng no bụng, phù hợp cho nhóm đông người, chắc chắn sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm. Jambalaya ngon nhất vào ngày đầu tiên sau khi nấu. Sau 24 giờ, món ăn thậm chí còn đậm đà hơn và...

Nếu bạn đang thèm một món ăn có vị ngọt và mặn vừa phải, hãy thử những chiếc bánh mì kẹp này. Sự đa dạng về hương vị và kết cấu khiến chúng nổi bật so với những loại bánh khác. Mặc dù thoạt nhìn có vẻ...

Món sandwich này kết hợp nhiều hương vị khác nhau, nhưng điểm đặc biệt là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước sốt barbecue và thịt gà tây. Nước sốt barbecue tạo thêm vị ngọt và chua nhẹ, cân bằng hương vị tổng thể...

Để pha một thức uống giải khát với màu xanh lá cây tuyệt đẹp, chỉ cần xay nhuyễn nho và cải xoăn trong khoảng 5 phút. Kết quả là bạn sẽ có được vài ly...

Chỉ cần xé nhỏ lá và chiên giòn là bạn đã có thể làm món "khoai tây chiên" cải xoăn giòn rụm. Những ai thử món này có thể sẽ thấy hướng dẫn sau đây...

Nếu con bạn thích khoai tây chiên hơn rau xanh, bạn hoàn toàn có thể tìm ra giải pháp dung hòa. Bạn vẫn có thể tận hưởng những lợi ích của cải xoăn trong khi thưởng thức những chiếc lá giòn ngon. Có lẽ chúng sẽ không giúp con bạn hết thèm đồ ăn nhanh, nhưng...

Một công thức đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Dầu ô liu và phô mai làm dịu đi vị đặc trưng của cải xoăn, còn việc nướng tạo thêm độ giòn ngon. Quan trọng hơn, món ăn này rất tốt...

Một món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin gồm cải xoăn, cà rốt và hành tây đỏ, phủ thêm thịt xông khói chiên giòn, là nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời. Nước ép trái cây tươi...

Màu trắng tinh khôi của những chiếc bánh cupcake này có được nhờ sử dụng lòng trắng trứng đánh bông trong bột. Bạn có thể trang trí bánh bằng hoa fondant mà không cần tốn thêm công sức hay chi phí nào...

Phần nhân của những chiếc bánh cupcake ngon tuyệt này là flan, hay pudding caramel, được làm từ đường, trứng và các sản phẩm từ sữa rồi nướng. Món tráng miệng này được trang trí với...

Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh với nhân mứt dâu tây, trang trí bằng lớp kem màu hồng nhạt và dâu tây tươi ngon, sẽ mang đến không khí lễ hội, mùa hè cho ngôi nhà của bạn. Để làm lớp kem phủ nhiều màu sắc, bạn cần...

Bánh Tres Leches, hay bánh ba loại sữa, là một món tráng miệng phổ biến ở Hoa Kỳ và Nam Mỹ, bao gồm một loại bánh bông lan bơ được ngâm trong sữa bay hơi, sữa đặc có đường và...

Những chiếc bánh cupcake màu cam tươi tắn này có hương vị cam quýt tuyệt vời nhờ vỏ cam bào và lớp kem phô mai phủ bên trên được làm từ các nguyên liệu tự nhiên...

Những chiếc bánh cupcake lấy cảm hứng từ món bánh "Hummingbird" nổi tiếng của miền Nam nước Mỹ, lần đầu tiên được tạo ra ở Jamaica, với chuối, dứa, hồ đào và các loại gia vị. Lớp kem phô mai phủ trên mặt bánh và...

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng ngon tuyệt bằng những nguyên liệu dễ kiếm. Những chiếc bánh cupcake kem chua mềm mịn phủ lớp kem sô cô la nhẹ và xốp này sẽ...

Hương thơm cà phê đậm đà của những chiếc bánh cupcake sô cô la nhỏ xinh này đến từ một loại bột espresso đặc biệt – loại bột này đậm đặc hơn cà phê hòa tan thông thường và chủ yếu được sử dụng để…

Những chiếc bánh cupcake chuối óc chó thơm ngon này được phủ lớp kem phô mai làm từ mật mía đen. Mật mía đen là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Mỹ, được sử dụng trong...

Những chiếc bánh cupcake nhanh chóng và dễ làm này sử dụng bột bánh bông lan khô. Lớp kem tươi và trái cây tươi phủ bên trên chỉ mất vài phút để chuẩn bị.

Công thức làm bánh cupcake lấy cảm hứng từ món tráng miệng nổi tiếng của Ý, tiramisu, với nhân kem phô mai mascarpone mềm mịn. Bánh cupcake có chứa hạt cà phê tự nhiên được phủ sô cô la, và...

Những chiếc bánh cupcake vị dừa tinh tế, nhân kem chanh béo ngậy và phủ lớp kem bơ dày, mịn, bông xốp. Một món tráng miệng sang trọng được trang trí với...

Những viên khoai tây chiên giòn này được nhồi đầy nước sốt thịt bò loãng, được đông lạnh bên trong và tan chảy khi chiên. Kết quả là một món ăn rất...

Những chiếc bánh cupcake kem chua đơn giản này, với hương vani nhẹ nhàng và lớp kem phủ xốp, dù vẻ ngoài có vẻ bình dị, chắc chắn sẽ làm hài lòng nhiều người, ví dụ như trong một đám cưới. Bánh cupcake được phục vụ kèm với lớp phủ bên trên...

Những chiếc bánh cupcake phủ kem phô mai này có thành phần và cách làm tương tự như bánh cà rốt nổi tiếng, nhưng lại có kích thước rất tiện lợi. Nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa cà rốt, nho khô và...

Những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này, được phủ lớp men giòn tan với hạt hồ đào, hạnh nhân và dừa caramel hóa, lấy cảm hứng từ chiếc bánh sô cô la nổi tiếng của Đức. Chiếc bánh,...

Hãy làm theo công thức này để tạo ra món ăn nhẹ ngon miệng và độc đáo: bánh mì Monte Cristo với phô mai Gruyere và giăm bông phủ sốt. Trước khi nướng, bánh mì được nhúng vào...

Được phổ biến ở Hoa Kỳ vào những năm 1960, bánh mì kẹp thịt nguội Monte Cristo là loại bánh mì được nhúng vào trứng trước khi chiên và ăn kèm với đường bột và mứt. Trong...

Sự kết hợp tương phản giữa cải xoăn giòn, lê mọng nước và quả hồ đào giòn tan làm cho món salad này trở nên thú vị và phong phú. Món salad rau xanh tốt cho sức khỏe này, được trộn với dầu ô liu...

Một biến tấu rất dễ làm của món salad bánh mì với cải xoăn giàu protein và chất dinh dưỡng, bánh mì nướng giòn thơm ngon, và nước sốt đậm đà từ phô mai Parmesan, cá cơm và mù tạt...

Một sự kết hợp ngon miệng và bổ dưỡng giữa quinoa và cải xoăn, cà chua bi và hạt thông, phủ bên trên là phô mai dê béo ngậy. Nước sốt nhẹ từ dầu ô liu và giấm rượu vang làm tăng thêm hương vị...

Primavera là một món pasta cổ điển được làm từ các loại thảo mộc tươi xay nhuyễn. Công thức này sử dụng loại pasta penne phổ biến và các loại rau xanh, chẳng hạn như...

Đừng để bị đánh lừa. Đây không phải là món khoai tây nướng hai lần thông thường: bên dưới lớp khoai tây nghiền giòn tan là phần nhân thịt bò và rau củ thơm ngon. Và, không giống như món hầm, những củ khoai tây này...

"Kem marshmallow phủ fondant là bí quyết trang trí bánh của tôi!" Elizabeth Labau chia sẻ. Bạn có biết bạn có thể dễ dàng tự làm kem marshmallow phủ fondant tại nhà không? Không chỉ vậy...

Đây là công thức làm fondant truyền thống cổ điển – gumpaste. Nghệ thuật nấu nướng đỉnh cao: bắt đầu với đường, nước và siro ngô, bạn sẽ có được một loại bột đường màu trắng, dẻo dai.

Divinity là một loại kẹo phổ biến được làm từ nougat và các loại hạt ở Mỹ. Nhẹ và xốp, nougat là một hương vị kinh điển! Nó không chịu được thời tiết nóng và ẩm, vì vậy tốt nhất nên làm ở điều kiện nhiệt độ thấp.

Món tráng miệng "Khoai tây" của Ireland là một loại kẹo mềm làm từ nougat, có hương vị sô cô la trắng và quả óc chó rang. Những viên kẹo hình củ khoai lang được lăn trong một hỗn hợp...

Monte Cristo là một loại bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nóng, một biến thể của món croque-monsieur của Pháp. Từ những năm 1930 đến những năm 1960, các sách dạy nấu ăn của Mỹ đã giới thiệu công thức món ăn này dưới các tên gọi...

Đây là cách làm rượu mùi sô cô la trắng ngon nhất tại nhà! Cách làm dễ đến bất ngờ, và hương vị thì béo ngậy, thoang thoảng vị sô cô la trắng, không quá ngọt. Thật hoàn hảo...

Cải xoăn dường như đang rất được ưa chuộng, và tôi cũng không ngoại lệ. Tôi thích những "miếng" cải xoăn này vì sự kết hợp giữa vị ngọt, mặn và cay. Chúng là món ăn vặt giòn tan hoàn hảo giữa...

Mặc dù quả acai chỉ mới trở nên phổ biến trong thời gian gần đây, nhưng chúng thường được sử dụng trong sinh tố ở Brazil. Quả acai là loại quả mọng màu tím, quả của một loại cây cọ có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Chúng rất giàu...

Một khi đã thử sự kết hợp giữa cải xoăn và nấm, bạn khó lòng tưởng tượng món ăn này thiếu đi hai nguyên liệu kia. Món ăn tỏa ra mùi thơm tuyệt vời trong khi nấu, và thành phẩm cũng ngon không kém. ...

Kem marshmallow, hay còn gọi là kem zephyr—món ngon của Mỹ này bắt đầu được bán dưới dạng sản phẩm ăn liền vào đầu thế kỷ 20. Nó có thể được ăn kèm với kem, hoặc dùng để…