Công thức nấu ăn

Phô mai tươi Paskha ngon nhất được làm từ phô mai tươi tự làm tại nhà. Loại phô mai này có độ béo ngậy, mềm mịn và vị hơi chua. Nhưng phô mai tươi mua ở cửa hàng cũng dùng được, chỉ cần đảm bảo là phô mai tươi – tốt nhất là nên dùng loại tươi…

Nửa kẹo, nửa bánh quy — những "tổ" này rất dễ làm, và những ống hút giòn, mặn kết hợp tuyệt vời với lớp caramel ngọt ngào. Trẻ em có thể giúp bẻ vụn ống hút, lắp ráp...

Trong món tráng miệng không cần nướng này, kết cấu mềm mịn của quả bơ tạo nên phần đế đặc và béo ngậy – không cần gelatin. Vỏ và nước cốt chanh thêm vào hương vị độc đáo.

Những người yêu thích bánh brownie và bánh quy sô cô la chip sẽ không cần phải lựa chọn: những chiếc bánh kem kẹp này có cả hai (cộng thêm một lớp nhân kem béo ngậy bất ngờ). Cả hai lớp bánh được nướng cùng lúc trên một khay nướng duy nhất.

Không gì thể hiện "trái tim anh thuộc về em" rõ ràng hơn món ăn cay, béo ngậy và giòn tan này. Nó chẳng cầu kỳ gì cả: từ màu đỏ tươi đến hương vị đậm đà đều thể hiện rõ điều đó...

Giòn tan bên ngoài, mát lạnh và béo ngậy bên trong – những viên kem phủ hạt ngũ cốc này là món tráng miệng hoàn hảo dành cho những người hảo ngọt. Hãy lựa chọn từ nhiều sự kết hợp hương vị hấp dẫn và bắt đầu thưởng thức thôi...

Những thanh granola của Alton Brown với yến mạch, hạt hướng dương, hạnh nhân thái lát và mầm lúa mì sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào vào buổi sáng. Công thức này cần thêm một chút mật ong, bơ và...

Đừng vứt bỏ vỏ bưởi; chúng có thể trở thành món ăn ngon tuyệt. Vỏ bưởi chua ngọt, được ninh trong siro đường, rắc đường hoặc phủ sô cô la, đều là những món ăn hấp dẫn...

Kẹo mút là một món quà tuyệt vời và là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ nào. Công thức này sử dụng gelatin hương anh đào làm sẵn, vì vậy việc chuẩn bị chỉ mất rất ít thời gian. Bạn...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn bằng những chiếc kẹo mút vị anh đào tự làm! Chúng cực kỳ nhanh chóng và dễ làm bằng cách sử dụng bột thạch vị anh đào, có thể mua ở bất kỳ...

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tự làm kẹo nougat tại nhà – một loại kẹo nổi tiếng truyền thống được làm từ mật ong hoặc đường, lòng trắng trứng đánh bông và các loại hạt rang. Loại kẹo dẻo này...

Thật khó tin rằng những chiếc bánh quy dễ thương, mềm mại và giòn tan, có hình dạng như những chú gấu đang ôm một hạt dẻ, lại có thể làm được tại nhà. Tuy nhiên, công thức khá đơn giản; tất cả những gì bạn cần là...

Một món ăn vặt từ hạt điều thơm ngon và bổ dưỡng, chỉ cần 15 phút chuẩn bị và 3 nguyên liệu đơn giản. Sự kết hợp giữa lớp caramel dẻo quánh và vị giòn tan của hạt điều rang muối tạo nên hương vị tuyệt vời...

Những viên kẹo truffle nổi tiếng, được đặt tên theo hình dáng giống với loại nấm quý cùng tên, rất dễ làm tại nhà. Theo truyền thống, truffle có hình tròn hoặc hình nón…

Những viên kẹo truffle Brazil cực kỳ ngon, còn được gọi là kẹo Brigadeiro, là một trong những loại truffle kinh điển, được lấy cảm hứng từ một chính trị gia người Brazil kiêm chỉ huy lữ đoàn không quân...

Teffi là một loại kẹo dẻo được làm bằng cách kéo giãn và ép nhiều lần một khối hỗn hợp dính gồm đường đã đun sôi, bơ, siro và các hương liệu, phẩm màu khác nhau.

Món tráng miệng sô cô la tưởng chừng đơn giản này, được trang trí bằng quả mâm xôi tươi và những ngôi sao vàng, ẩn chứa một bất ngờ nhỏ dưới dạng những viên anh đào nổ tung đầy thú vị...

Một món tráng miệng kiểu Pháp thơm ngon, dẻo quánh được làm từ hạt dẻ cười caramel và lòng trắng trứng đánh bông, phủ bên trên là quả mâm xôi tươi ngâm rượu mùi. Một món tráng miệng độc đáo nhưng đơn giản,...

Rocky Road là một món tráng miệng phổ biến, theo truyền thống được làm từ sô cô la và kẹo dẻo, xuất hiện lần đầu tiên ở Úc như một cách để bán sô cô la đã mất đi sức hút trên thị trường trong một thời gian dài...

Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của quả óc chó tẩm đường và vị mặn của các loại gia vị sẽ làm hài lòng những người sành ăn. Món ăn giòn tan, thơm ngon này có thể được thêm vào salad hoặc bỏng ngô, hoặc dùng như...

Những viên truffle sô cô la thuần chay và không chứa gluten này sẽ hấp dẫn những người theo chế độ ăn uống lành mạnh hoặc thậm chí là chế độ ăn chay nghiêm ngặt. Kem hạt điều tinh tế kết hợp với sô cô la là điểm nhấn...

Kẹo dừa là một món ăn rất phổ biến ở Thái Lan và Việt Nam. Hãy thử tự làm món ăn độc đáo này tại nhà, vì nguyên liệu khá rẻ và không hề lạ lẫm chút nào, nhưng...

Kẹo bơ sữa thơm ngon tự làm với quả óc chó băm nhỏ. Để làm kẹo này, bạn cần một nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo và giấy nến để gói. Công thức cực kỳ đơn giản và...

Bánh mì Monte Cristo trở nên phổ biến vào những năm 1960 khi lần đầu tiên được phục vụ tại các nhà hàng ở Disneyland. Loại bánh mì này thường được ăn kèm với nước sốt ngọt, mặc dù...

Thưởng thức những chiếc bánh quy yến mạch truffle yêu thích của bạn! Chúng tôi phủ lên lớp kem kẹo bơ cứng lên bột bánh quy yến mạch và nho khô không trứng. Đó là sự kết hợp hoàn hảo—hãy tưởng tượng...

Quế và sô cô la trắng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời trong những viên truffle không trứng này, được làm từ bột bánh quy. Những viên truffle này là món quà tuyệt vời dành cho giáo viên hoặc bạn bè: hãy đặt chúng vào một chiếc hộp xinh xắn...

Những thanh táo sấy khô này được làm từ các loại hạt, giàu protein và cung cấp năng lượng. Thêm nữa: bằng cách tự làm tại nhà thay vì mua ở cửa hàng, bạn sẽ tiết kiệm được tiền.

Khi đi du lịch hoặc đi làm cùng bốn cô con gái, tôi cảm thấy khỏe khoắn nhất khi duy trì chế độ ăn uống cân bằng protein. Các con và chồng tôi rất thích khi tôi chuẩn bị đồ ăn giàu protein...

Với sự kết hợp giữa các loại hạt rang giòn, bơ hạt béo ngậy, chà là dai và kê phồng, những thanh protein này chứa đầy các siêu thực phẩm (hạt chia, maca, hạt gai dầu) và...

Mơ khô ngọt ngào kết hợp hoàn hảo với vị béo ngậy của hạt mè và hạt gai dầu trong những thanh năng lượng này. Không chứa các loại hạt, không cần nướng, và là một bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ tuyệt vời.

Biến món eggnog truyền thống thành món milkshake kem mát lạnh đậm chất lễ hội bằng cách thêm rượu brandy...

Được làm từ yến mạch cán, bột gạo và trái cây sấy khô, những thanh năng lượng này kết hợp hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt với độ giòn tan – một món ăn nhẹ lành mạnh bạn có thể mang theo bên mình.

Hãy làm cho buổi lễ hội của bạn thật đặc biệt với món eggnog tự làm từ trứng bác. Khách mời chắc chắn sẽ nhận thấy sự khác biệt. Thức uống này phù hợp với trẻ em, nhưng...

Món kem này có màu sắc từ quả bơ, và sự kết hợp đó rất phù hợp. Khi cần đông lạnh trái cây, tại sao không biến nó thành kem? Hãy thử kết hợp sữa và bơ, và bạn sẽ có...

Bằng cách thêm dứa caramel hóa vàng óng, chúng ta làm cho món kem vani vốn đã tuyệt vời càng trở nên ngon hơn. Nhưng tại sao không? Nấu chín dứa trước khi sử dụng sẽ làm tăng hương vị và...

Hãy bắt đầu ngày mới với một trong những thanh ngũ cốc ăn sáng bổ dưỡng này. Ellie Krieger làm chúng bằng cách xay nhuyễn yến mạch cán, hạt hướng dương và các loại trái cây khô trong máy xay thực phẩm, sau đó thêm...

Món ăn nhẹ làm từ ngũ cốc nguyên hạt này rất giàu dinh dưỡng nhờ bột protein và cám yến mạch giàu chất xơ. Các loại trái cây sấy khô thái nhỏ như nho khô, anh đào, việt quất, và...

Kẹo truffle hương vị eggnog là món quà tuyệt vời cho dịp lễ hội hoặc để chiêu đãi khách. Cho kẹo vào hộp thiếc trang trí, lót giấy nến bên trong.

Hãy thử làm các loại bánh xốp nhẹ bằng bột nở, và bạn sẽ không bao giờ muốn quay lại với các sản phẩm mua sẵn nữa...

Thức uống này thường được gọi là "kẻ biện hộ cho quỷ": một khi đã nếm thử thứ mật ngọt này, bạn sẽ không thể cưỡng lại được sự cám dỗ muốn nhấp thêm một ngụm nữa. Hãy tạo hương vị Hà Lan ngay tại nhà bạn—thưởng thức nhé...

Làm phô mai mozzarella tươi cần một chút luyện tập, nhưng một khi bạn đã thành thạo, đó thực sự là một nghệ thuật đáng giá.

Công thức làm bột mì ống đảm bảo thành công bằng cách sử dụng lòng đỏ trứng để tạo ra những sợi mì mềm mượt đặc biệt. Bạn có thể cán bột hoặc cắt thành nhiều hình dạng khác nhau. ...

Để làm ra bột mì pasta hoàn hảo, chỉ cần những nguyên liệu đơn giản và một chút tình yêu...

Ở Canada và vùng đông bắc Hoa Kỳ, loại kẹo này theo truyền thống được làm từ nhựa cây phong. Nhựa cây được đun nóng liên tục sau khi đã chuyển thành siro, nhưng trước khi đường được hình thành. Loại kẹo này thường...

Một món ăn đơn giản, rực rỡ và ngon miệng cho những ngày lễ hoặc chỉ để giúp bạn vui vẻ hơn. Những viên kẹo này có thể kết hợp với nhiều loại topping khác nhau, vì vậy khả năng không tìm được sự kết hợp yêu thích là rất thấp.

Đường không chỉ tuyệt vời để tạo hương vị cho món ăn mà còn để trang trí. Với một kỹ thuật đơn giản, caramel có thể được sử dụng để tạo ra nhiều hình dạng và họa tiết khác nhau. Sử dụng một chiếc bát đã được phết dầu mỡ làm khuôn...

Ngay cả những người không thích eggnog cũng có thể thích sự kết hợp của nó với các nguyên liệu khác trong loại cocktail này. Lớp kem trứng mịn màng, béo ngậy phủ bên trên là kem tươi tạo nên một thức uống tuyệt vời cho mùa lễ hội với một chút hương vị...

Một ly eggnog thơm ngon và ấm áp chính là thứ tuyệt vời để giúp bạn cảm nhận không khí lễ hội trong thời điểm lạnh giá nhất của năm. Ở nhiều nước phương Tây, Giáng sinh và Năm mới gắn liền với thức uống này. Trong...

Thức uống này ngon cả khi có hoặc không có cồn. Khi mời khách dùng eggnog, bạn có thể bỏ qua phần rượu và phục vụ riêng, để khách có thể tự chọn. Hương vị của nó gợi nhớ đến kem vani tan chảy, mà...

Xét về các thành phần cơ bản, eggnog gần như giống hệt kem, nhưng nó được tiêu thụ chủ yếu vào thời tiết lạnh hơn là thời tiết nóng. Trải qua lịch sử lâu dài, thức uống sánh mịn này đã trở nên...