Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 4 muỗng canh

Công thức chi tiết cho cơm sushi.

Thành phần:

• 2 muỗng canh cơm sushi hoặc gạo hạt tròn
• 2 cốc nước, cộng thêm nước để vo gạo.
• 2 muỗng canh giấm gạo
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh muối hạt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

gạo hạt tròn, giấm gạo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho gạo vào bát và đổ nước lạnh ngập gạo. Khuấy đều gạo trong nước, lọc bỏ nước và lặp lại 2-3 lần cho đến khi nước trong.
  
  Cho gạo vào nồi cỡ vừa, thêm 2 cốc nước và đun trên lửa lớn. Đun sôi mà không đậy nắp. Khi nước bắt đầu sôi, giảm lửa xuống mức nhỏ và đậy nắp nồi lại. Ninh trong 15 phút. Tắt bếp và để yên, đậy nắp, trong 10 phút.
Bước 2
• Trong một bát nhỏ, trộn giấm gạo, đường và muối. Cho vào lò vi sóng ở công suất cao trong 30-45 giây. Chuyển cơm sang một bát gỗ hoặc thủy tinh lớn hơn và thêm hỗn hợp giấm.
  
  Trộn đều để mỗi hạt cơm đều được phủ đều gia vị. Để nguội đến nhiệt độ phòng, sau đó dùng để làm sushi hoặc sashimi.

Số phiếu: 3