Thời gian: 11 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2

Công thức từng bước làm bánh kếp bí ngô với siro hồ đào.

Thành phần:

Siro

• 1 muỗng canh siro cây phong
• 5 muỗng canh hạt hồ đào rang băm nhỏ

Bánh kếp

• 1 cốc bột làm bánh kếp Xem công thức tại đây
• 2/3 cốc nước lạnh
• 1/3 cốc bí ngô nghiền
• 1/2 thìa cà phê bột quế
• 1/8 thìa cà phê gừng xay
• Dầu ăn dạng xịt có chứa dầu thực vật
• Bơ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

siro cây phong, quả hồ đào, bí ngô nghiền, quế, gừng xay, bột mì cao cấp, trứng, kefir

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cách làm siro hồ đào: Cho siro cây phong và quả hồ đào vào một bát nhỏ dùng được trong lò vi sóng. Quay trong lò vi sóng ở mức cao khoảng 25 giây. Để siro hồ đào sang một bên và giữ nóng.
Bước 2
• Chuẩn bị bánh kếp: Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột làm bánh kếp, nước, bí đỏ nghiền, quế và gừng (không trộn quá kỹ vì hỗn hợp sẽ không được mịn).
Bước 3
• Xịt một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng ở lửa vừa. Cho 2 muỗng canh bột vào chảo. Chiên trong 2 phút hoặc cho đến khi nổi bọt, sau đó lật bánh và tiếp tục chiên thêm 2 phút nữa. Gắp bánh ra đĩa. Cho một miếng bơ nhỏ lên mỗi chiếc bánh và rưới siro hồ đào ấm lên trên.

Số phiếu: 2