50 công thức làm bánh mì kẹp phô mai nóng

Cách làm bánh mì kẹp phô mai nóng:

1. Đun nóng 1 muỗng canh bơ trong chảo gang hoặc chảo chống dính trên lửa vừa nhỏ.

2. Ép nhẹ bánh mì kẹp phô mai rồi đặt vào chảo. Chiên trong 3-5 phút, cho đến khi mặt dưới vàng nâu.

3. Lật mặt bánh, thêm dầu nếu cần, và chiên trong 3 đến 5 phút, cho đến khi bánh chín vàng mặt còn lại và phô mai tan chảy.

1. Cổ điển. Kẹp 2 lát phô mai Cheddar, Monterey Jack hoặc Thụy Sĩ giữa 2 lát bánh mì trắng kiểu đồng quê; chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

2. Với thịt xông khói và cà chua. Hãy làm món bánh mì kẹp phô mai cổ điển (số 1) bằng cách kẹp 3 lát thịt xông khói chiên và một lát cà chua giữa hai lát phô mai.

3. Với ba loại phô mai. Làm món bánh mì kẹp phô mai cổ điển (số 1) bằng cách sử dụng mỗi loại một lát phô mai Cheddar, Muenster và Swiss.

4. Nacho cay. Xếp lần lượt 1 lát phô mai Monterey Jack hoặc phô mai Mỹ, 1 lát ớt jalapeño ngâm và 1 lát phô mai cheddar giữa 2 lát bánh mì trắng. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

5. Nachos giòn. Hãy làm món bánh mì kẹp cay (số 4) bằng cách thêm 1 muỗng canh khoai tây chiên bắp nghiền nát cùng với ớt jalapeño.


6. Với phô mai dê và tiêu. Trộn 1/2 cốc phô mai kem, 1/4 cốc phô mai dê và 8 quả ớt peppadew thái lát. Chia 1/4 hỗn hợp lên 2 lát bánh mì ngũ cốc; nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu. (Làm thêm các bánh mì kẹp với phần hỗn hợp phô mai còn lại.)

7. Bánh mì kẹp mini. Làm món bánh mì kẹp phô mai cổ điển (số 1). Cắt bỏ phần vỏ bánh mì và cắt bánh mì thành từng dải.

8. Kiểu quán ăn bình dân. Đặt 2 lát phô mai Nga giữa 2 lát bánh mì trắng. Phết sốt mayonnaise lên mặt ngoài của bánh mì và nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu. Dùng kèm với tương cà.

9. Cay với sốt mayonnaise. Trộn 1 muỗng canh mayonnaise với 1/4 muỗng cà phê tương ớt Sriracha. Làm một chiếc bánh mì kiểu quán ăn (số 8), thay thế mayonnaise bằng hỗn hợp sốt cay.

10. Với phô mai cheddar và dưa chua. Hãy làm món bánh mì kẹp kiểu quán ăn (số 8) bằng cách thay thế phô mai cheddar trắng lâu năm và thêm dưa chua thái lát.


11. Với salad gà và phô mai Havarti. Xếp một lát phô mai Havarti, 2-3 muỗng canh salad gà, và một lát phô mai Havarti khác giữa hai lát bánh mì khoai tây. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

12. Tỏi với giăm bông và phô mai. Chuẩn bị 2 lát bánh mì tỏi đông lạnh dày theo hướng dẫn trên bao bì. Xếp 2 lát giăm bông và 2 lát phô mai Monterey Jack giữa hai lát bánh. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

13. Với sốt pesto. Phết sốt pesto lên một lát bánh mì trắng. Thêm một lát phô mai provolone và mozzarella. Đậy bằng một lát bánh mì khác và nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

14. Với quả bơ. Trộn 1/4 quả bơ thái lát với nước cốt chanh và vỏ chanh bào tùy khẩu vị. Xếp 2 lát phô mai Monterey Jack và bơ giữa 2 lát bánh mì trắng. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

15. Với khoai tây chiên. Phết mù tạt vàng lên một lát bánh mì nguyên cám; đặt lên trên 2 lát phô mai Mỹ và 8 miếng khoai tây chiên. Đậy bằng một lát bánh mì khác và nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

16. Với phô mai Thụy Sĩ và nấm. Phết 2 lát bánh mì lúa mạch đen. Sốt Thousand IslandĐặt một lát phô mai Thụy Sĩ, nấm và hành tây đã xào, rồi đặt thêm một lát phô mai khác lên giữa. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.


17. Với một chiếc bánh mì tròn. Phết sốt mayonnaise và mù tạt cay lên một nửa chiếc bánh mì tròn. Cho lên trên một lát phô mai Muenster, 2 lát xúc xích salami và thêm một ít phô mai nữa. Chiên cho đến khi vàng nâu, lật một lần và ấn xuống để làm phẳng.

18. Phong cách Cajun. Đặt 2 lát phô mai provolone giữa 2 lát bánh mì trắng kiểu đồng quê. Chiên với một ít bơ. Gia vị Cajun.

19. Bánh mì Muffuletta. Làm món bánh mì kẹp kiểu Cajun (số 18) bằng cách thêm 1 muỗng canh phô mai đã chuẩn bị vào giữa hai lát phô mai. salad ô liu.

20. Với cà chua nướng. Trộn 4 quả cà chua bi bổ đôi với 1 muỗng canh dầu ô liu, cỏ xạ hương, muối và tiêu cho vừa ăn. Nướng trong 1 giờ ở 180°C (350°F); nghiền nhuyễn. Phết 1/4 hỗn hợp cà chua lên 2 lát bánh mì chua và đặt 2 lát phô mai cheddar lên trên. Nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu. (Làm thêm bánh mì với phần hỗn hợp cà chua còn lại.)

21. Với hành tây và phô mai xanh. Xếp lần lượt một lát phô mai Muenster, một lát phô mai xanh mềm, vài lát hành tây caramel hóa, và thêm một lớp phô mai Muenster nữa giữa hai lát bánh mì cẩm thạch. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

22. Tiếng Ý. Xếp lần lượt một lát phô mai provolone, một lát xúc xích mortadella, rau củ muối chua thái lát, và một lát phô mai provolone khác giữa hai lát bánh mì sourdough. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

23. Với cây xô thơm và phô mai fontina. Rang 4 lá xô thơm trong chảo với bơ và dầu ô liu cho đến khi giòn. Xếp 2 lát phô mai fontina và lá xô thơm giữa 2 lát bánh mì đế dày. Chiên bánh mì trong cùng chảo đó.

Chúng tôi khuyên bạn nên

24. Địa Trung Hải. Trải món khai vị ra. baba ganoush Đặt 2 lát bánh mì nguyên cám ở giữa, xếp xen kẽ một lát phô mai Monterey Jack, bí ngòi nướng thái mỏng, 2 muỗng canh phô mai feta vụn và một lát phô mai nữa. Chiên trong dầu ô liu.

25. Với dưa cải bắp và phô mai Gruyere. Phết mù tạt Dijon lên một lát bánh mì vỏ dày. Đặt lên trên 2 lát phô mai Gruyère, 1 muỗng canh dưa cải bắp muối chua, và lát bánh mì thứ hai. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

26. Với thịt bò và phô mai Brie. Phết mù tạt Dijon và phô mai Brie không vỏ lên 2 lát bánh mì sourdough. Kẹp bánh mì với hành tây caramel và một lát bánh mì. thịt bò nướngChiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

27. Với bánh mì kẹp thịt. Đặt mỗi lát phô mai Monterey Jack và phô mai Thụy Sĩ lên bánh mì hamburger (đã bỏ hạt). Chiên bánh, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

28. Với một miếng cốt lết. Chiên miếng thịt hamburger mỏng đến độ chín tái. Đặt một lát phô mai cheddar, miếng thịt và một lát phô mai Mỹ lên trên bánh mì hamburger không hạt (đã lật ngược). Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

29. Xúc xích. Cắt xúc xích làm đôi theo chiều dọc và chiên vàng trong chảo. Phết tương cà và mù tạt lên bánh mì kẹp xúc xích, sau đó cho xúc xích và một lát phô mai vào giữa. Chiên đến khi vàng nâu, lật một lần và ấn xuống để làm phẳng bánh.

30. Với mì ống và thịt. Đặt 3 muỗng canh. mì ống và phô mai ấm Trên 2 lát bánh mì khoai tây. Rưới tương ớt lên và kẹp vào bánh mì 1/4 cốc nước ấm. thịt heo xéChiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.


31. Với ô liu. Đặt 1/4 chén phô mai Manchego bào và 1 muỗng canh ô liu xanh thái lát giữa 2 lát bánh mì trắng. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

32. Với ô liu và quả sung. Hãy làm món bánh mì kẹp ô liu (số 31) bằng cách phết mứt sung lên bánh mì trước.

33. Với bánh quế và thịt xông khói. Đặt một lát phô mai cheddar, 2 lát thịt xông khói chiên và một lát phô mai cheddar khác giữa 2 chiếc bánh waffle đã rã đông. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu. Dùng kèm với siro cây phong.

34. Với trứng bác. Cắt một vòng tròn đường kính 2 inch ở giữa một lát bánh mì trắng. Đặt bánh mì vào chảo nóng có bơ và đập một quả trứng vào chỗ trống. Chiên cho đến khi lòng trắng đông lại, sau đó lật bánh mì lại và đặt một lát phô mai cheddar lên trên. Trong khi đó, đặt lát bánh mì thứ hai vào chảo, đặt một lát phô mai cheddar lên trên và 3 lát thịt xông khói chiên. Ghép hai nửa bánh mì lại thành một chiếc bánh sandwich và nướng cho đến khi vàng nâu.

35. Với lê và phô mai Camembert. Phết phô mai Camembert (bỏ vỏ) lên 2 lát bánh mì ngũ cốc. Kẹp giữa hai lát lê thái mỏng. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.


36. Với giăm bông và pate táo. Phết lên 1 lát bánh mì trắng kiểu đồng quê. bột táoỞ mặt còn lại, phết mù tạt Dijon. Xếp bánh mì kẹp với một lát phô mai Thụy Sĩ, một lát giăm bông, và thêm một ít phô mai nữa. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

37. Bằng tiếng Hawaii. Phết mứt dứa lên 2 lát bánh mì ngọt Hawaii hoặc bánh mì challah. Xếp 2 lát phô mai Monterey Jack và 2 lát giăm bông vào giữa bánh. Nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

38. Với cải rapini và phô mai Taleggio. Đặt 2 lát phô mai Taleggio và một ít cải rabe xào giữa 2 lát bánh mì đế dày. Chiên trong hỗn hợp bơ và dầu ô liu.

39. Với phô mai ricotta và tỏi. Trộn đều 1 cốc phô mai mozzarella bào sợi, 1/2 cốc phô mai ricotta, 1/3 cốc phô mai Parmesan bào, 1 tép tỏi nhỏ bào nhỏ và muối vừa đủ. Phết 1/4 hỗn hợp ricotta lên 2 lát bánh mì sourdough và nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu. (Làm thêm các bánh sandwich khác với phần hỗn hợp còn lại.)

40. Với phô mai mozzarella trong bột chiên. Đánh đều 1 quả trứng và 2 muỗng canh sữa trong một bát nông. Trong một bát khác, trộn 1/4 chén bột mì và 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào. Đặt 2 lát phô mai mozzarella tươi giữa 2 lát bánh mì trắng. Lăn qua hỗn hợp bột, sau đó nhúng vào trứng đã đánh. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

41. Bánh mì kẹp hở. Dùng khuôn cắt bánh quy, cắt các hình dạng từ những lát bánh mì trắng. Cắt các hình dạng tương tự từ pho mát cheddar đã thái lát. Nướng sơ bánh mì dưới vỉ nướng của lò, sau đó lật mặt, đặt pho mát lên mỗi lát bánh mì và nướng cho đến khi pho mát tan chảy.


42. Caprese. Nướng bánh mì ciabatta đã cắt đôi trên lửa lớn. Rưới dầu ô liu lên trên và đặt 2 lát cà chua cùng phô mai mozzarella tươi lên mỗi nửa bánh. Nướng trên lửa lớn cho đến khi phô mai tan chảy. Rắc thêm húng quế thái nhỏ.

43. "Pizza". Phết 2 lát bánh mì Ý lên bánh mì. sốt marinaraXếp các nguyên liệu vào bánh mì kẹp, sau đó đặt một lát phô mai provolone, 2 lát xúc xích pepperoni và một lát phô mai mozzarella lên trên. Nướng bánh trong hỗn hợp bơ và dầu ô liu.

44. Mở tiếng Pháp. Nướng bánh mì baguette cắt lát trên lửa lớn. Cho hành tây caramel hóa và phô mai Gruyère bào lên trên; nướng trên lửa lớn cho đến khi phô mai tan chảy. Rắc thêm hẹ.

45. Khai vị với pastrami. Phết một lát bánh mì lúa mạch đen lên trên. bánh mì đen Sốt Nga. Thêm lên trên. thịt pastrami và một lát phô mai Thụy Sĩ. Nấu trên lửa lớn cho đến khi phô mai tan chảy.

46. ​​Ăn kèm với thịt bò nướng và sốt barbecue. Phết 1 thìa canh hỗn hợp lên một lát bánh mì trắng kiểu đồng quê. sốt barbecueXếp 2 lát phô mai cheddar và thịt bò nướng lên trên, sau đó đặt lát bánh mì thứ hai lên trên cùng. Phết bơ chảy lên mặt ngoài và nướng, lật mặt, cho đến khi vàng nâu.

47. Phô mai chiên "chính hiệu". Trộn đều một lát phô mai halloumi dày với dầu ô liu và lá oregano thái nhỏ. Chà xát một lát bánh mì giòn dày với tỏi và phết dầu ô liu lên. Nướng riêng phô mai và bánh mì, lật mặt, cho đến khi có những đường vân đẹp mắt. Chà xát bánh mì với nửa quả cà chua rồi đặt phô mai lên trên; rắc muối và rưới nước cốt chanh.

48. Với phô mai Brie và mứt cam. Phết mứt cam lên 2 lát bánh mì quế nho khô. Kẹp giữa hai lát phô mai brie không vỏ và nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

49. Với quả mộc qua. Phết mứt mộc qua lên 2 lát bánh mì brioche. Kẹp giữa hai lát phô mai kem ba lớp (như Saint-André) hoặc phô mai brie không vỏ. Chiên, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.

50. Với chuối và Nutella. Phết phô mai ricotta lên một lát bánh mì challah hoặc brioche; phết Nutella lên lát bánh mì còn lại. Xếp các lát chuối vào giữa bánh mì và nướng, lật một lần, cho đến khi vàng nâu.



Số phiếu: 15