Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Cà chua nhồi bột yến mạch.

Những quả cà chua tháng Tám chín mọng, ngon ngọt là sự kết hợp hoàn hảo với món khai vị thơm ngon làm từ bột yến mạch này, một món ăn kèm ít calo, rất hợp với gà nướng hoặc bít tết.

Thành phần:

• 8 trung bình cà chua
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 3/4 cốc bột yến mạch
• 1/3 cốc bột mì nguyên cám
• 2 củ hành lá, thái nhỏ
• Vỏ bào nhuyễn của 1 quả chanh lớn
• 60 g phô mai Parmesan bào mịn
• 4 muỗng canh bơ lạnh, cắt thành từng miếng vuông 1cm.
• 4 lá húng quế lớn, thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cà chua, yến mạch cán, bột ngũ cốc nguyên hạt, Phô mai Parmesan, hành lá, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đặt giá nướng vào phần trên của lò và làm nóng lò đến 200°C.
  
  Cắt bỏ phần cuống (khoảng 1 cm) của mỗi quả cà chua. Dùng thìa múc bỏ khoảng một nửa phần thịt cà chua. Dùng tay thoa đều dầu ăn lên cà chua, rồi bóp phần dầu còn lại vào bên trong. Thêm 3/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu.
  
  Xếp cà chua lên khay nướng hoặc đĩa có kích thước 23 x 33 cm.
Bước 2
• Trong một tô cỡ vừa, trộn đều yến mạch, bột mì, hành lá, vỏ chanh bào, phô mai, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Dùng tay nhào bơ vào hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp có dạng vụn thô. Đổ đều hỗn hợp yến mạch vào bên trong quả cà chua.
Bước 3
• Nướng cho đến khi cà chua mềm và phần vụn bánh có màu vàng nâu và giòn, khoảng 45 đến 50 phút. Lật ngược khay nướng khi nướng được một nửa thời gian.
  
  Cẩn thận chuyển cà chua ra đĩa phục vụ và trang trí với lá húng quế.

Số phiếu: 1