Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và no bụng với bít tết bò mọng nước và phô mai nướng tan chảy. Nước sốt mù tạt, hương thảo và nước tương rưới lên bít tết sẽ làm tăng thêm hương vị tuyệt vời. Bạn có thể nướng chúng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trong chảo nướng, nhưng nướng trên vỉ nướng sẽ tạo ra hương vị khói thơm ngon hơn.

Thành phần:

• 700g thịt bò thăn (top round)
• 2 muỗng canh nước sốt Worcestershire
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh mù tạt nâu cay
• 1 thìa cà phê lá hương thảo tươi băm nhỏ
• 0,5 thìa cà phê ớt bột
• 4 chiếc bánh mì hoagie, cắt đôi.
• 1 cốc phô mai Monterey Jack bào vụn
• 0,5 cốc sốt mayonnaise
• 1 muỗng canh tương ớt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt bò, hương thảo, bánh mì kẹp

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng ngoài trời hoặc chảo nướng ở lửa vừa. Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng trên. Nêm gia vị cho bít tết với muối và tiêu. Nướng thịt đến độ chín tái, khoảng 3-4 phút mỗi mặt.
Bước 2
• Trong một bát lớn, trộn đều nước sốt Worcestershire, nước tương, mù tạt, hương thảo và ớt bột. Để riêng.
Bước 3
• Lấy miếng bít tết ra khỏi vỉ nướng, đặt lên thớt, bọc bằng giấy bạc và để nghỉ trong 5 phút. Cắt bít tết thành từng lát mỏng và trộn đều với nước sốt.
Bước 4
• Mở nắp bánh mì và đặt chúng lên khay nướng. Rắc 1/4 chén phô mai lên mỗi chiếc bánh và cho vào lò nướng. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và nổi bọt, khoảng 1-2 phút.
Bước 5
• Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise và tương ớt. Phết mayonnaise lên nửa dưới của mỗi chiếc bánh mì. Cho một phần tư thịt bò lên trên (để dành 4 miếng bít tết cho món Cà chua nhồi couscous). Đậy nửa trên của bánh mì đã cắt đôi lên trên và dùng.

Số phiếu: 1