Thời gian: 40 phút.

Siro cây phong, đường nâu vị caramel và quế thơm ngát hòa quyện cùng hương vị và mùi thơm tuyệt vời của quả óc chó. Nướng quả óc chó trong siro cho đến khi chúng kết tinh, và sau khi nguội và đông lại, dùng làm món ăn nhẹ hoặc trang trí món tráng miệng: rắc lên kem, thêm vào cháo hoặc rắc lên đĩa phô mai.

Thành phần:

• 2 muỗng canh hạt óc chó
• Dùng dầu canola để bôi trơn giấy bạc.
• 2 muỗng canh siro ngô nhạt
• 2 muỗng canh siro cây phong
• 2 muỗng canh đường nâu nhạt
• 0,5 thìa cà phê bột quế
• 0,5 thìa cà phê muối hạt

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quả óc chó, siro ngô, siro cây phong, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 160°C. Lót giấy bạc lên khay nướng. Đặt quả óc chó lên khay đã chuẩn bị và nướng trong 5 phút. Để nguội, sau đó chuyển sang bát. Phết nhẹ dầu canola lên giấy bạc.
Bước 2
• Trong một bát khác, trộn siro ngô, siro phong, đường nâu, quế và muối. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện, tán nhỏ các cục quế. Thêm quả óc chó và trộn đều. Trải quả óc chó lên khay nướng đã được phết dầu.
Bước 3
• Nướng, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi các loại hạt chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 12-15 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội. Rắc lên các món tráng miệng, ăn kèm với phô mai, hoặc dùng làm món khai vị.
  Ra2 muỗng canh

Số phiếu: 1

Tác giả của công thức - Valerie Bertinelli là một nữ diễn viên người Mỹ.