Thời gian: Thời gian ướp: 30 phút cộng thêm thời gian ướp
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Thịt gà kết hợp hoàn hảo với tỏi và mật ong. Tỏi mang lại hương vị và mùi thơm nồng nàn, trong khi lớp mật ong làm mềm thịt và tạo nên lớp vỏ caramel thơm ngon trong quá trình nấu. Món ăn này sẽ chinh phục bạn với sự kết hợp hương vị độc đáo và hương thơm quyến rũ.

Thành phần:

• 4 đùi gà lớn, đã lột da và lọc xương.
• 1/3 cốc mật ong
• 1/3 cốc nước tương
• 2 muỗng canh giấm táo
• 1 thìa cà phê lá thyme băm nhỏ
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
• 4 tép tỏi băm nhuyễn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đùi gà, nước tương, giấm táo, cỏ xạ hương, tỏi, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn mật ong, nước tương, giấm táo, húng tây, tiêu và tỏi trong một bát. Để riêng 1/4 chén nước sốt để dùng sau. Cho thịt gà và phần nước sốt còn lại vào túi nhựa có khóa kéo và ướp trong tủ lạnh từ 2-3 tiếng.
Bước 2
• Đốt than trên vỉ nướng. Khi than đã cháy hết, hãy dồn than sang một bên, để trống một bên và bên kia cũng để trống.
  
  Nướng đùi gà trên than hồng trong 5 phút mỗi mặt, cho đến khi đường không bị cháy nhưng thịt gà vẫn giữ được các vạch nướng. Lật đùi gà sang mặt khác và phết phần nước ướp còn lại lên. Đậy nắp vỉ nướng và nướng, cứ 3-4 phút lại phết nước ướp lên, trong 10 phút, cho đến khi gà chín hoàn toàn.
Bước 3
• Rang trong nhà
  
  Nếu trời mưa, hãy làm nóng lò nướng đến 230°C (450°F). Làm nóng chảo gang trên lửa vừa và cho một ít dầu ô liu vào. Đặt đùi gà xuống chảo, phần da úp xuống và áp chảo trong 5-6 phút. Lật gà lại và nướng trong lò khoảng 20 phút, cho đến khi nhiệt độ bên trong đùi gà đạt 70°C (168°F).

Số phiếu: 4