Thời gian: 30 phút.

Lefse (bánh khoai tây Na Uy) - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 300 g khoai tây nghiền còn thừa
• 2 cốc sữa bơ
• 2 thìa cà phê bột nở (dùng cho sữa bơ)
• 1/4 - 1/2 cốc nước cốt chanh tươi
• 1/2 - 2/3 cốc đường
• 1/3 - 1/2 cốc siro ngô
• 3 quả trứng đánh tan
• 2,5 thìa cà phê muối
• Bột mì

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây nghiền, sữa chua, nước cốt chanh, siro ngô, trứng, bột mì

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn các nguyên liệu theo thứ tự đã liệt kê, sau đó thêm bột mì vào và khuấy đều cho đến khi được hỗn hợp bột đặc. Dùng cán bột, cán thành hình tròn đường kính 20 cm và dày 0,3–0,5 cm.
  
  Lần lượt đặt từng miếng bột hình tròn vào chảo nướng bánh lefse hoặc chảo gang dày thông thường và chiên bánh trong 3 phút mỗi mặt cho đến khi chín đều.

Số phiếu: 10